گفت‌وگو| شناسنامه دار کردن پسته باعث افزایش صادرات می‌شود | اقتصاد فارسی

مجید جعفری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم از مشهد در خصوص وضعیت صادرات محصولات کشاورزی خراسان رضوی اظهارکرد:43 درصد از ارزش دلاری صادرات غیرنفتی استان متعلق به بخش کشاورزی است که پسته با درآمد ارزی 251 میلیون دلار و زعفران با 130 میلیون دلار به ترتیب جایگاههایی اول و دوم درآمد ارزی استان در بخش کشاورزی را شامل می‌شوند .

وی میزان کل صادرات بخش کشاورزی استان در سال گذشته را 741هزار تن عنوان‌کرد و افزود:ایجاد و حمایت از زنجیره های ارزش در محصولات استراتژیکی همچون پسته و زعفران  از برنامه های ویژه این سازمان در جهت حمایت از افزایش تولید و درآمد کشاورزی استان است .

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی خاطرنشان‌کرد: سطح زیر کشت پسته استان 131هزار هکتار به میزان تولید 65 هزار تن می باشد که دومین تولید کننده بزرگ کشور هستیم که هم اکنون بیش از 120 هزار خانوار کشاورز استان از این محل امرار معاش می‌کنند.

 جعفری بیان‌کرد:در حوزه پسته برنامه‌ریزی ویژه‌ای در خصوص حمایت از ایجاد زنجیره‌های ارزش این محصول و شناسنامه دار کردن محصول و باغات پسته صورت گرفته است و به طور قطع این موارد در افزایش صادرات این محصول ارزشمند موثر خواهد بود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه ویژندسازی (برندسازی) پسته را از مهمترین برنامه‌های مورد حمایت این سازمان عنوان و اظهار داشت: خراسان رضوی نقش مهمی در اقتصاد پسته کشور دارد و باید با همکاری صاحب‌نظران راهکارهایی ارائه شود تا از خام‌فروشی جلوگیری شده و صادرات را تقویت کنیم.

جعفری گفت:بیش از 338 هزار بهره بردار در بخش کشاورزی خراسان رضوی فعالیت دارند و حجم تولید سالانه انواع محصولات باغی، زراعی و دامی این استان هشت میلیون تن است. همچنین 2 میلیون و 138 هزار هکتار عرصه مستعد کشاورزی در خراسان رضوی وجود دارد و سالانه یک میلیون و 200 هزار هکتار زمین در این استان زیر کشت 83 نوع محصول می‌رود که 900 هزار هکتار از این سطح مربوط به زراعت و 300 هزار هکتار آن باغ است.

وی افزود سطح زیر کشت 95 هزار هکتاری زعفران در استان را داریم که در شرایط عادی برداشت از این سطح زیر کشت می‌تواند به متوسط 270 تن برسد، اما سال‌های دارای تنش اقلیمی از این میانگین فاصله می‌گیریم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی عنوان کرد:خام‌فروشی زعفران، یکی از مهم‌ترین چالش‌های این حوزه است؛ چالشی که ضمن کاهش سود کشاورزان، باعث شده ارزآوری این محصول ارزشمند نسبت به جایگاه جهانی آن پایین‌تر از حد انتظار باشد.

جعفری بیان کرد:کارشناسان، مدیران و کشاورزان معتقدند که تنها راه رهایی از این وضعیت، ایجاد صنایع فرآوری دانش‌بنیان و تکمیل حلقه‌های زنجیره ارزش از مزرعه تا بازار جهانی است. در سال‌های اخیر، همایش‌ها و نشست‌های تخصصی متعدد در استان برگزار شده است تا تولید زعفران از مرحله برداشت تا عرضه نهایی در قالب یک زنجیره واحد و منسجم تعریف شود.

وی ادامه داد: مدیران جهادکشاورزی تأکید دارند که تولید شناسنامه‌دار، استانداردسازی کیفی و برندسازی صادراتی، حلقه‌های گمشده‌ای هستند که باید هرچه سریع‌تر در زنجیره اقتصادی زعفران ایران گنجانده شوند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی اظهارکرد: توسعه زنجیره ارزش افزوده زعفران، نه صرفاً یک الزام اقتصادی بلکه ضرورتی راهبردی برای حفظ جایگاه ایران در بازارهای جهانی است. با توجه به سهم 94 درصدی ایران از تولید جهانی، هرگونه ضعف در سیاست‌های فرآوری و صادرات، مستقیماً بر اعتبار کشور در تجارت بین‌الملل اثر می‌گذارد. اکنون، خراسان رضوی در آستانه یک تحول بزرگ قرار دارد؛ تحولی که می‌تواند زعفران را از کالایی کشاورزی به صنعتی سودآور و دانش‌بنیان بدل کند.