Eghtesad
eFarsi .Com
با اینکه یک ماه‌ونیم از خبر نهایی شدن آیین‌نامه اصلاح روند توزیع یارانه آرد و نان در کشور می‌گذرد اما از تصویب و اعلام این آیین‌نامه خبری نیست.
وزیر جهاد کشاورزی با ارسال نامه به معاون اول رئیس جمهور، خواستار جلوگیری از کاهش سهمیه سوخت ماشین آلات کشاورزی شد و گفت: سهم کمتر از ۴ درصدی کشاورزی در مصرف انرژی و نقش حیاتی که در تولید دارد، کاهش سهمیه موجب کاهش تولید و تهدید امنیت غذایی می‌شود.
نماینده سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران گفت: مهم‌ترین مشکل کشاورزی ایران، خرد بودن مالکیت اراضی و کوچک بودن واحدهای تولیدی است. این موضوع بهره‌وری را کاهش می‌دهد و مانع رقابت در بازار جهانی می‌شود.
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین‌کنندگان برنج ایران گفت: مشکل اصلی بازار برنج تأمین است و اگر ارز مبادله‌ای جایگزین ارز ترجیحی شود، واردات برنج بهتر انجام خواهد شد.
رئیس سازمان دامپزشکی در جدید ترین اظهار نظر درباره گوشت‌های وارداتی از مغولستان، گفته که این محموله به دلیل نداشتن اسناد اولیه و تغییر لیبل بخشی از آن، توقیف شده اما آلوده نیست که این اظهارات بخشی از وضعیت این محموله را مشخص کرد.
«کشاورزی قراردادی» می‌تواند با تمرکز بر تولید محصولات کم‌آب‌بر، آرایش و ساختار تولیدات کشاورزی کشور را به الگوی مطلوب نزدیک کند.
در حکمی از سوی غلامرضا نوری وزیر جهاد کشاورزی، هومن فتحی با حفظ سمت به عنوان سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی منصوب شد.
با وجود تصویب الگوی کشت در ایران، فقدان ضمانت اجرایی، برنامه‌ریزی مالی و محرک‌های اقتصادی مناسب باعث شده است که این طرح تنها در بخشنامه‌ها باقی بماند و عملاً اجرایی نشود.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
