اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Sunday, 30 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 16 خبر

به گزارش بازار، مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: در حال حاضر تولیدکنندگان صنعت غذا از جمله صنایع کنسرو با چالش تامین روغن روبرو هستند. وی روغن را یکی از مهم ترین مواد اولیه صنعت غذاست، افزود: در بسیاری از صنایع به عنوان پایه فرمولاسیون مصرف می شود، کمااینکه در صنعت کنسرو ۱۸ تا ۲۰ درصد پایه فرمولاسیون روغن است. بختیاری ادامه داد: در حال حاضر نرخ مصوب روغن ۶۴ هزار و ۵۰۰ تومان است که بالای ۸۲ تا ۸۳ هزارتومان خرید و ...

اقتصادی به گزارش خبرگزاری تسنیم، در حالی که وزارت آموزش و پرورش مشکل توزیع شیر مدارس را ناشی از تولید می‌داند، انجمن صنایع لبنی اعلام کرد تاکنون هیچ وزارتخانه یا نهاد دولتی برای سال تحصیلی 1404 تا 1405 قراردادی با این انجمن منعقد نکرده است.براساس اعلام انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، این انجمن از خرداد ماه برای پیگیری طرح توزیع شیر مدارس جلساتی با دستگاه‌های مرتبط از جمله وزارت آموزش و پرورش برگزار کرده اما این ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمد بازرگان  رئیس کمیسیون کشاورزی فدراسیون صنایع غذایی ایران در توضیح وضعیت ذخایر استراتژیک نهاده‌های دامی اظهار داشت: ذخایر کشور باید زیر نظر پشتیبانی امور دام مدیریت شود و طبق وظایف قانونی این مجموعه، ظرفیت نگهداری پنج میلیون تن ذخایر بر عهده این نهاد است اما عملکرد آن در یک سال گذشته نشان می‌دهد که نه پشتیبانی امور دام و نه شرکت جی تی سی اقدام مؤثری برای تأمین ذخایر ...

قاچاق آرد، پرسودتر از هروئین شد/ اختلاف ۲۷ برابری قیمت آرد دولتی و آزاد
۰۷ مهر ۱۴۰۴

اختلاف چشمگیر میان قیمت آرد دولتی و آزاد، انگیزه قاچاق را به حدی افزایش داده که به گفته فعالان صنعت آرد، سود قاچاق این محصول حتی از تجارت هروئین نیز بیشتر شده است.

سقف قیمت برای برنج وارداتی غیرکارشناسی است/ انبار برنج نو توسط یک شرکت دولتی
۰۷ مهر ۱۴۰۴

عضو انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران تعیین سقف قیمتی برای برنج وارداتی را اقدامی غیر کارشناسی برشمرد و گفت: شالی کوبی ها مملو از برنج است ولی برنج را به بازار عرضه نمی کنند.

ثبت سالانه ۱۵ هزار مورد گازگرفتگی سگ و مرگ ۱۸ نفر در کشور
۰۷ مهر ۱۴۰۴

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با هشدار نسبت به نبود آمار دقیق از سگ‌های صاحب‌دار و بی‌صاحب از مرگ سالانه ۱۸ نفر بر اثر گزش سگ خبر داد و گفت: سالانه حدود ۱۵ هزار مورد گزش سگ در کشور ثبت می‌شود.

سال گذشته ۴۲۰ هزار نفر خدمات پیشگیری و درمان هاری دریافت کردند
۰۷ مهر ۱۴۰۴

رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت با هشدار نسبت به افزایش چشمگیر موارد حیوان‌گزیدگی و هزینه‌های واکسیناسیون، خواستار تدوین راهبردی نوین برای کنترل هاری، واکسیناسیون گسترده سگ‌ها و همکاری عملی همه دستگاه‌های مسئول شد.

گوشت تاریخ‌مصرف‌گذشته مغولی به‌زودی تعیین تکلیف می‌شود
۰۷ مهر ۱۴۰۴

رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: با ارجاع تخلفات صورت‌گرفته به مراجع قضایی وضعیت محموله گوشت‌های تاریخ‌مصرف‌گذشته مغولی به‌زودی تعیین تکلیف می‌شود.

چرا مرغ گران شد؟/کاهش ۶ درصدی واردات نهاده‌ در سال جدید
۰۶ مهر ۱۴۰۴

قیمت مرغ در بازار خرده‌فروشی به حدود ۱۴۵ هزار تومان افزایش یافته است؛ فعالان این صنف، کمبود شدید نهاده‌های دامی ناشی از کاهش واردات و تأخیرهای چند ماهه در تخصیص ارز توسط بانک مرکزی را دلیل اصلی این گرانی اعلام می‌کنند.

وضعیت نابسامان بازار برنج؛ وزارت جهاد: وارد می‌کنیم
۰۶ مهر ۱۴۰۴

وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: به‌زودی برنجی وارد می‌کنیم که بتواند از نظر کیفیت تا حدی رقیب برنج ایرانی باشد.

تحریم‌ و اسنپ بک اثری در کشاورزی ایران ندارد
۰۶ مهر ۱۴۰۴

رئیس مجمع ملی تشکل‌های کشاورزی با بیان اینکه تحریم‌ و اسنپ بک اثری در کشاورزی ندارد گفت: با سرمایه‌گذاری در کشاورزی می‌توان درآمدی پایدار برای به دست آورد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.