اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Sunday, 30 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 16 خبر

به گزارش بازار، مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: در حال حاضر تولیدکنندگان صنعت غذا از جمله صنایع کنسرو با چالش تامین روغن روبرو هستند. وی روغن را یکی از مهم ترین مواد اولیه صنعت غذاست، افزود: در بسیاری از صنایع به عنوان پایه فرمولاسیون مصرف می شود، کمااینکه در صنعت کنسرو ۱۸ تا ۲۰ درصد پایه فرمولاسیون روغن است. بختیاری ادامه داد: در حال حاضر نرخ مصوب روغن ۶۴ هزار و ۵۰۰ تومان است که بالای ۸۲ تا ۸۳ هزارتومان خرید و ...

اقتصادی به گزارش خبرگزاری تسنیم، در حالی که وزارت آموزش و پرورش مشکل توزیع شیر مدارس را ناشی از تولید می‌داند، انجمن صنایع لبنی اعلام کرد تاکنون هیچ وزارتخانه یا نهاد دولتی برای سال تحصیلی 1404 تا 1405 قراردادی با این انجمن منعقد نکرده است.براساس اعلام انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران، این انجمن از خرداد ماه برای پیگیری طرح توزیع شیر مدارس جلساتی با دستگاه‌های مرتبط از جمله وزارت آموزش و پرورش برگزار کرده اما این ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمد بازرگان  رئیس کمیسیون کشاورزی فدراسیون صنایع غذایی ایران در توضیح وضعیت ذخایر استراتژیک نهاده‌های دامی اظهار داشت: ذخایر کشور باید زیر نظر پشتیبانی امور دام مدیریت شود و طبق وظایف قانونی این مجموعه، ظرفیت نگهداری پنج میلیون تن ذخایر بر عهده این نهاد است اما عملکرد آن در یک سال گذشته نشان می‌دهد که نه پشتیبانی امور دام و نه شرکت جی تی سی اقدام مؤثری برای تأمین ذخایر ...

نهاده‌های دامی وزارت جهاد کشاورزی را زیر ذره بین مجلس برد
۰۸ مهر ۱۴۰۴

مشکلات تامین نهاده های دامی برای مرغداران و دامداران و افزایش قیمت گوشت مرغ و گوشت وزارت جهاد کشاورزی را زیر ذره‌بین مجلس شورای اسلامی، برای ایجاد شفافیت برد.

چرا تورم حبوبات از ۶۰ درصد عبور کرد؟/ارز ترجیحی برای پالم و شکلات، ارز توافقی برای حبوبات
۰۸ مهر ۱۴۰۴

نرخ تورم سالانه کالاها و خدمات مصرفی خانوارها در تیر ۱۴۰۴ برای گروه سبزیجات و حبوبات به رکورد بی‌سابقه ۶۶ درصد رسیده است. این در حالی است که حبوبات از شمول ارز ترجیحی۲۸,۵۰۰ تومانی خارج شده، اما واردات روغن پالم همچنان مشمول ارز ترجیحی است.

شیرخشک رژیمی همچنان کم‌یاب است
۰۷ مهر ۱۴۰۴

رئیس سازمان غذاودارو گفت: مشکل شیرخشک‌های رژیمی تا ۲ هفتۀ دیگر برطرف می‌شود.

نرخ گاز گلخانه‌ها پس از ۱۸ سال، افزایش یافت
۰۷ مهر ۱۴۰۴

بر اساس اعلام معاون وزیر جهاد کشاورزی، با مصوبه جدید هیئت وزیران نرخ گاز گلخانه‌ها از از ۸۶ تومان به ۱۷۵ تومان افزایش یافته است.

افزایش قیمت لبنیات برمبنای ابلاغ سازمان حمایت یا اسناد مثبته است
۰۷ مهر ۱۴۰۴

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: بنابر آمار صادرات لبنیات در ۵ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزنی ۲۳ درصد و از نظر ارزشی ۲۸درصد رشد داشته است.

نوسان قیمت برنج ایرانی از ۱۹۰ تا ۳۲۰ هزار تومان
۰۷ مهر ۱۴۰۴

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: محدودیت عرضه و عدم همخوانی عرضه و تقاضا منجر به نوسان قیمت برنج شده است، درحالیکه افزایش واردات برنج پاکستانی منجر به تنظیم بازار می‌شود.

تمرکز برای توزیع ۴ کالای اساسی به قیمت مصوب
۰۷ مهر ۱۴۰۴

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: با تمام توان در مسیر تأمین گندم و توزیع آرد مورد نیاز پخت نان و تدارک کالاهای اساسی از جمله برنج، شکر و روغن با نرخ‌های مصوب گام برمی‌داریم تا باری از دوش مردم برداشته شود.

بیش از هزار برگ سند از فساد چای دبش تحویل مرجع قضایی شد
۰۷ مهر ۱۴۰۴

براساس اعلام مرکز اطلاعات مالی،در خصوص پرونده چای دبش،جامع‌ترین گزارش‌های موردنیاز مرجع قضایی مشتمل بر۱۱گزارش مکتوب با بیش از۱۰۰۰برگ سند دقیق و مستدل از فعالیت‌های شبکه مرتبط متهمان با تقاطع‌گیری بیش از۱۵گیگابایت اطلاعات مالی تهیه شد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.