اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Saturday, 29 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 186 خبر

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمد بازرگان  رئیس کمیسیون کشاورزی فدراسیون صنایع غذایی ایران در توضیح وضعیت ذخایر استراتژیک نهاده‌های دامی اظهار داشت: ذخایر کشور باید زیر نظر پشتیبانی امور دام مدیریت شود و طبق وظایف قانونی این مجموعه، ظرفیت نگهداری پنج میلیون تن ذخایر بر عهده این نهاد است اما عملکرد آن در یک سال گذشته نشان می‌دهد که نه پشتیبانی امور دام و نه شرکت جی تی سی اقدام مؤثری برای تأمین ذخایر ...

اقتصادی به گزارش خبرگزاری تسنیم، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در اطلاعیه‌ای از آغاز ثبت سفارش ذرت دامی و جو از روز دوشنبه 10 آذر ماه 1404 خبر داد.مراحل ثبت سفارش سیستمی بوده و میزان سقف ذرت دامی 2 میلیون تن، میزان سقف جو 700 هزار تن و کمینه آنها 3 هزار تن است.برخی افراد خاص ارز می‌گیرند و خالی فروشی می‌کنندواردکنندگان مکلفند ظرف مدت 45 روز بعد از ثبت سفارش نسبت به ارائه اسناد حمل ممهور به مهر برابر اصل به دفتر تدوین ...

به گزارش بازار، مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: معاون بازرگانی وزارت جهاد بدون هیچ دلیل خاص ارزی ناگهان واردات ماهی تن را به‌شدت کاهش داد و قیمت کنسرو تن ماهی را فوق‌العاده گران کرد کنسرو تن ماهی در حال خارج شدن از دسترس اقشار ضعیف کشور است. ...

گران فروشی با شگرد تغییر نوع پخت نان
۰۶ آذر ۱۴۰۴

برخی از نانواهای متخلف نوع نان را تغییر می دهند اما کارتخوانشان را تغییر نمی دهند و به این روش گران فروشی می‌کنند.

هسته‌ای در کشاورزی ــ 58| بررسی سلامت ماهی‌های پرورشی، با فناوری هسته‌ای
۰۶ آذر ۱۴۰۴

فناوری هسته‌ای از طریق پرتودهی و تکنیک‌های مولکولی می‌تواند پایش سلامت ماهی‌های پرورشی را دقیق‌تر و کارآمدتر کند.

تولید شیرخشک نوزاد کاهش یافت
۰۵ آذر ۱۴۰۴

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: آمار میزان تولید شیرخشک نوزاد در آبان نسبت به ماه‌های قبل ۱.۵ میلیون قوطی کاهش یافته است.

هسته‌ای در کشاورزی ــ 57| افزایش ماندگاری «کاهو و کلم» با فناوری هسته‌ای
۰۵ آذر ۱۴۰۴

فناوری هسته‌ای و پرتودهی با از بین بردن عوامل قارچی و میکروبی، امکان افزایش ماندگاری این محصولات را بدون کاهش کیفیت تغذیه‌ای و طعمی فراهم می‌کند.

نیاز فوری جنگل‌های هیرکانی به بارش
۰۵ آذر ۱۴۰۴

معاون امور جنگل سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری گفت: آتش جنگل های هیرکانی به طور کامل محار شده است اما برای اطفا کامل آن نیاز به یک سامانه بارشی داریم زیر ممکن است هر آن آتش دوباره از زیر لاش برگ های موجود در جنگل دوباره زبانه بگیرد.

تصمیم جدید دامپزشکی:دام‌های سبک نیز در مقابل تب برفکی واکسینه می‌شوند
۰۵ آذر ۱۴۰۴

بر اساس اعلام سازمان دامپزشکی در تازه‌ترین نشست بررسی وضعیت تب برفکی، ایمن‌سازی دام سبک (جمعیت گوسفند و بز) در مقابل بیماری تب برفکی هم در اولویت قرار دارد.

نیاز فوری کشور به بسته سیاستی مدیریت منابع آب کشاورزی
۰۵ آذر ۱۴۰۴

رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی شورای عالی عتف با تأکید بر ضرورت خروج از فضای گزارش‌سازی، بر لزوم ارائه بسته‌های سیاستی کاربردی برای حل بحران آب کشاورزی تأکید کرد و گفت: دانشگاه‌ها باید یافته‌های علمی خود را در خدمت حل مسایل واقعی قرار دهند.

پیش بینی تولید 100 هزار تن زیتون در سال 1404
۰۴ آذر ۱۴۰۴

مجری طرح زیتون کشور گفت: برای سال 1404 تولید 100 هزار تن دانه زیتون هدفگذاری شده است.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.