اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Tuesday, 16 December , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 4 خبر

اقتصادی به گزارش خبرگزاری تسنیم، وزارت جهاد کشاورزی در اطلاعیه‌ای در واکنش به خبری باعنوان"خطرسردرگمی در«تات»؛مغزمتفکرکشاورزی ایران" اعلام کرد: یکی از نقاط قوت تیم مدیریتی فعلی سازمان تحقیقات،آموزش و ترویج کشاورزی (تات)،تمرکز بر برنامه‌محوری و تدوین برنامه‌های عملیاتی هم‌راستا با اسناد بالادستی کشور، از جمله برنامه هفتم توسعه و سند ملی دانش‌بنیان امنیت غذایی است.تمامی برنامه‌های جاری سازمان در راستای ایفای ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم بررسی تحولات بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد که طی ماه‌های اخیر، ارز یارانه‌ای برخی اقلام مهم از جمله گوشت، شکر و برنج عملا حذف شده است.برای پذیرش راحت تر آزاد سازی ارز کالای اساسی این کالاهای به صورت قطره چکانی و بدون نظارت در توزیع در بازار عرضه شد تا قیمت این محصولات از جمله برنج به طور مصنوعی در بازار بالا برود تا بود و نبود ارز ترجیحی واردات برنج توجیه پذیر باشد.یارانه ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم؛ براساس گزارش مرکز آمار ایران، در حالی که قیمت لوبیا چیتی در آبان 1398 حدود 16 هزار و 800 تومان بوده است، در آبان سال 1404 به بیش از 450 هزار تومان رسیده است.رشد 2679 درصدی قیمت لوبیابه عبارتی قیمت این کالا در 6 سال گذشته حدوداً 27 برابر شده است و رشدی معادل 2679 درصدی را تجربه کرده است؛ این در حالی است که در سال‌های گذشته به واسطه افزایش قیمت گوشت قرمز، اقشار ضعیف توانایی تهیه این کالا را ...

راهنمای خرید تجهیزات پیتزافروشی
۰۴ اسفند ۱۴۰۳

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیاست و در بسیاری از کشورها به‌عنوان یک گزینه غذایی همیشه در دسترس شناخته می‌شود.

صادرات ۱۵ میلیون دلاری چای ایرانی
۰۳ اسفند ۱۴۰۳

رئیس سازمان چای، از صادرات ۱۱ هزار تنی چای ایرانی در ۱۱ ماهه امسال به ارزش ۱۵ میلیون دلار خبر داد.

ضرورت توسعه تولید غذاهای فراسودمند و رقابت با بازارهای جهانی
۰۲ اسفند ۱۴۰۳

معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: اگر بتوان غذا را به‌گونه‌ای تولید کرد که هم لذیذ و هم سالم باشد، گامی بزرگ در بهبود کیفیت زندگی برداشته خواهد شد.

وزارت جهاد کشاورزی: افزایش قیمت‌ سیب زمینی روانی است
۰۱ اسفند ۱۴۰۳

معاون حوزه نظارت و بازرسی محصولات اساسی وزارت جهادکشاورزی علت اصلی افزایش قیمت سیب‌زمینی را احتکار و سوداگری دانست و گفت: بخشی از افزایش قیمت‌ها به بحث روانی در بازار، تحریم‌های ظالمانه و خرید مازاد خانوارها نیز برمی‌گردد.

شکلات‌ در بسته بندی با طرح پاکت سیگار فاقد استاندارد است
۰۱ اسفند ۱۴۰۳

سازمان استاندارد اعلام کرد: انواع فرآورده‌های شکلات و ویفر با روکش فرآورده‌های کاکائویی که در بسته‌بندی‌های با طرح پاکت سیگار عرضه می‌شوند، فاقد نشان ملی استاندارد ایران هستند.

دولت سهم حق بیمه محصولات کشاورزان را پرداخت می‌کند
۰۱ اسفند ۱۴۰۳

معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی بیمه فراگیر اجباری گندم را یکی از شاخصه‌های مهم در سال جاری نام برد و گفت: امسال علاوه بر پرداخت پول خرید تضمینی گندم، مقرر شده دولت سهم حق بیمه محصولات کشاورزان در قالب بیمه فراگیر اجباری را پرداخت کند.

افزایش ۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در دی ماه ۱۴۰۳
۰۱ اسفند ۱۴۰۳

نتایج حاصل از طرح آمارگیری مرکز آمار ایران نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (آذر) در حدود ۳ درصد افزایش داشته است.

صادرات حبوبات و سیب زمینی از امروز محدود شد
۳۰ بهمن ۱۴۰۳

وزیر جهاد کشاورزی گفت: از امروز صادرات حبوبات و سیب زمینی برای تنظیم بازار داخل محدود شد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.