اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Sunday, 30 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 223 خبر

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، همواره یکی از شبهات و انتقاداتی که به تخصیص ارز ترجیحی به کالای اساسی مطرح می شود، عدم اصابت این ارز است. گفتنی است دولت برای تامین ارز ترجیحی 28500 تومانی در 8 ماه ابتدایی سال 1404، در مجموع حدود 9.7 میلیارد دلار اختصاص داده است؛ رقمی که برآورد و تفکیک آن روشن می‌کند چرا با وجود تخصیص ارز ترجیحی، قیمت کالاهای اساسی از جمله مرغ، گوشت، شیر، روغن و حتی برنج خارجی باز هم مسیر صعودی را ...

اقتصادی عطاءالله هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت که بارش های پاییزه در بسیاری از مناطق کشور تقریبا صفر بوده و هنوز در بخش زیادی از مزارع دیم، سبزینگی رخ نداده است.وی افزود: در شمال غرب کشور بارش هایی انجام شده اما برای بخش دیم گندم وضعیت همچنان نامطمئن است و کشاورزان تنها چشم انتظار رحمت الهی هستند.گفت‌وگو|آغاز تخلیه‌ و‌ بارگیری 62 هزار تُن گندم در بندر شهید ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، حدود یک هفته پیش، وزیر اقتصاد در جریان سفر به استان آذربایجان شرقی، از یک گلخانه تولید میوه‌های استوایی در منطقه آزاد جلفا بازدید کرد. این مجتمع گلخانه‌ای با وسعت 160 هکتار، تقریباً صددرصد محصولات خود را صادر می‌کند و درآمدی حدود 50 میلیون دلار در سال دارد. اما پشت پرده این آمار و ارقام جذاب، یک تناقض آشکار نهفته است.بازدید مذکور حاشیه‌های فراوانی ایجاد کرد و پرسش اساسی ...

پیش‌بینی تولید ۲۵۴ هزار تن مرغ تا پایان خرداد
۲۵ خرداد ۱۴۰۴

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه وضعیت تولید مرغ کشور در وضعیت مطلوب است گفت:با ۱۵۰ میلیون جوجه ریزی پیش‌بینی تولید ۲۵۴ هزار تن مرغ تا پایان خرداد میشود.

ایران دومین صادرکننده خرما در دنیا
۲۵ خرداد ۱۴۰۴

رئیس انجمن‌ملی خرما گفت: با توجه به ناترازی آب و انرژی، با افزایش بهره وری در واحد سطح امکان تحقق شعار سال وجود دارد.

آمادگی تامین و توزیع کالاهای اساسی در کشور بدون محدودیت
۲۴ خرداد ۱۴۰۴

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران اعلام کرد آمادگی تامین و توزیع کلیه اقلام اساسی در کشور را بدون محدودیت داریم.

ذخایر کالایی کافی است/تداوم پرداخت طلب گندمکاران
۲۳ خرداد ۱۴۰۴

وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که تأمین کالاهای اساسی با سرعت و نظارت کامل در حال انجام است، گفت: کالاهای مورد نیاز و ذخایر به حد کافی در کشور وجود دارد.

ثبات تولید و توزیع محصولات کنسروی
۲۳ خرداد ۱۴۰۴

سندیکای صنایع کنسرو ایران با صدور اطلاعیه‌ای از استمرار و ثبات تولید، توزیع و عرضه محصولات کنسروی در کشور خبر داد‌.

۹۶۸ طرح آب و خاک در هفته جهاد کشاورزی بهره‌برداری می‌شود
۲۲ خرداد ۱۴۰۴

به مناسبت هفته جهاد کشاورزی، ۹۶۸ طرح آب و خاک با اعتبار ۱۵ هزار و ۱۲۲ میلیارد ریال در سراسر کشور افتتاح می‌شود. این طرح‌ها نقش مهمی در توسعه پایدار کشاورزی و ایجاد اشتغال در این بخش ایفا می‌کنند.

علت کمبود شیرخشک در بازار چیست؟
۲۲ خرداد ۱۴۰۴

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: در حال حاضر واحدها بدلیل کمبود نقدینگی با حداقل ظرفیت کار می‌کنند که استمرار این روند در ماه‌های آتی کمبود عرضه را تشدید خواهد کرد.

کشت فراسرزمینی ایران در اراضی قزاقستان افزایش می‌‌یابد
۲۲ خرداد ۱۴۰۴

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به گسترش همکاری در زمینه کشت فراسرزمینی ایران در اراضی مستعد قزاقستان، گفت: مبادلات تجاری و بازرگانی در بخش‌های مختلف کشاورزی میان دو کشور توسعه ‌می‌یابد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.