Eghtesad
eFarsi .Com
قیمت هر کیلوگرم سبوس گندم با تصویب ستاد تنظیم بازار ۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شد.
ثبت‌سفارش روغن خام و پالم از فردا چهارشنبه ۳۱ اردیبهشت ۱۴۰۴ آغاز می‌شود.
رئیس اتحادیه بنکداران‌مواد غذایی گفت: در حال حاضر قیمت حبوبات روند کاهشی در بازار به خود گرفته است به طوریکه قیمت هرکیلو لوبیا چیتی در عمده فروشی به ۲۴۵ هزارتومان رسیده است.
بر اساس گزارش مرکز آمار در ۸ ماه نخست دولت چهاردهم قیمت لبنیات افزایش شدیدی داشته است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: علت اصلی کمبود شیرخشک ناشی از ساختار اشتباه تولید و توزیع است که با رفع آن چالش کمبود شیرخشک برطرف می‌شود.
فضل الله اکبری، عضو هیات مدیره انجمن تولید کنندگان قند ایران گفت: شکر در کشور موجود است ولی سیستم توزیع ایراد دارد. ۵۰۰ هزار تن شکر در گمرکات موجود است ولی عرضه نمی‌شود.
مدیرعامل نمایشگاه‌های بین‌الملی ایران با اشاره به رشد ۲۶ درصدی صادرات در حوزه صنایع غذایی طی سال گذشته گفت: ایران بیش از ۱۲۰ نوع ماده اولیه خام محصولات کشاورزی تولید می‌کند و از طریق صنایع غذایی، امکان تبدیل این مواد به ارزش افزوده‌ای ۳۰۰ درصدی دارد.
بر اساس تصمیمات اتخاذ شده در ستاد تنظیم بازار هر کیلو گرم سبوس گندم ۹.۵۰۰ تومان مصوب شد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
