Eghtesad
eFarsi .Com
مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی بوشهر گفت: با صدو ۱۳ پروانه بهره‌برداری و سرمایه‌گذاری دوهزار میلیارد ریال در سال گذشته ظرفیت تولید واحدهای صنایع تبدیلی و غذایی افزایش یافت.
با درخواست وزارت جهاد کشاورزی، صادرات تفاله چغندر و نیشکر و آخل آن آزاد شد، درحالی که تولید خوراک دام استحصالی از صنایع جانبی نیشکر در کشور معمول است و می تواند ارز آوری بیشتری برای کشور ایجاد کند.
دبیر انجمن واردکنندگان برنج: براساس اعلام مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارش‌های جدید از دهم خردادماه آغاز خواهد شد.
سخنگو و نائب رئیس دوم اتاق اصناف ایران در خصوص نرخ‌گذاری نان توسط استانداری‌ها گفت: هر نوع قیمت‌گذاری باید با حضور نماینده بخش خصوصی و بر اساس درآمد و هزینه‌های واقعی نانواها صورت بگیرد.
عضو هیأت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران از رونمایی از «دانشنامه زعفران» حاصل فعالیت فشرده و مداوم تیم‌های مختلف علمی برای جمع آوری این اثر خبر داد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به آنکه برنج پاکستانی شبیه برنج ایرانی است، دلالان برنج پاکستانی با بالاترین قیمت می خرند و به جای ایرانی عرضه می کنند.
سفیر چین در تهران از آمادگی کشورش برای گسترش همکاری های فنی و اقتصادی با جمهوری اسلامی ایران در حوزه های مختلف بخش کشاورزی خبر داد.
در حالی که قیمت برنج در ژاپن دو برابر شده وزیر کشاورزی این کشور گفت قصد دارد با تسریع رسیدن برنج از ذخایر دولتی به فروشگاه‌ها، این محصول را تا اوایل ژوئن با قیمت زیر ۳۰۰۰ ین (۲۱ دلار) در هر ۵ کیلوگرم ارائه دهد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
