اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : پنج شنبه, ۹ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Thursday, 31 July , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 158 خبر

- اخبار اقتصادی - خبرگزار تسنیم؛ گروه اقتصادی ــ کشاورزی دقیق (Precision Agriculture) با هدف استفاده مؤثر از منابع آب، کود و سم و کاهش ضایعات، در بسیاری از کشورهای پیشرو صنعتی شده است. با این حال، در زمین‌های با تنوع خاکی و شرایط اقلیمی متفاوت، فقدان داده‌های دقیق از شرایط زیرین خاک و جذب گیاه، مانعی بزرگ بر سر بهینه‌سازی مصرف نهاده‌هاست. در این میان، فناوری هسته‌ای ــ به‌ویژه استفاده از سنسورهای ایزوتوپی پایدار ــ می‌تواند ...

- اخبار اقتصادی - خبرگزاری تسنیم؛ گروه اقتصادی ــ در شرایطی که تغییرات اقلیمی، کاهش بارش، و افت منابع زیرزمینی فشار غیرقابل‌انکاری بر کشاورزی ایران وارد کرده‌اند، سنت قیمت‌گذاری یارانه‌ای و سنتی آب به‌وضوح ناکارآمد است. بخش عمده‌ای از مصرف ناشی از فقدان انگیزه اقتصادی برای صرفه‌جویی و عدم شفافیت در ثبت و پایش مصرف است. در همین چارچوب، نظام تعرفه‌گذاری هوشمند آب کشاورزی ــ تلفیقی از فناوری، تحلیل داده، ساختار تعرفه ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزرای تسنیم به نقل از  پایگاه اطلاع رسانی سازمان تعاون روستایی، محمدرضا طلایی رئیس هیات مدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در نشست شورای کشاورزی استان خوزستان با حضور قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور مجلس، معاون وزیر جهاد کشاورزی، مدیرعامل صندوق بیمه کشاورزی ایران و جمعی از مسئولان برگزار شد، با اشاره به وضعیت خشکسالی در استان خوزستان و خسارت به نخلستان ها، گفت: خرید ...

آزادسازی ۴۴۳ هکتار از اراضی ملی در استان تهران
۱۹ اسفند ۱۴۰۳

رییس کل دادگستری استان تهران از صدور ۱۸ هزار و ۳۵۰ مورد سند حدنگاری برای اراضی ملی، منابع طبیعی، آبخیزداری، کشاورزی و اراضی موات شهری همچنین آزادسازی ۴۴۳ هکتار از اراضی ملی و منابع طبیعی خبر داد.

برگزاری دوباره انتخابات جنجالی انجمن واردکنندگان گوشت
۱۹ اسفند ۱۴۰۳

انتخابات هییت مدیره انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی که به دلیل تخلفات صورت گرفته با جنجال همراه شده بود با دستور اتاق بازرگانی ایران دوباره برگزار می‌شود.

واگذاری مسئولیت حفاظت از اراضی کشاورزی به بخش خصوصی
۱۹ اسفند ۱۴۰۳

رئیس سازمان امور اراضی کشور گفت: با توجه به محدودیت در نیرو و امکانات در حوزه حفاظت از اراضی کشاورزی لازم است از فناوری‌های نوین و برون‌سپاری فعالیت‌ها در این حوزه به بخش خصوصی استفاده کنیم.

امسال کشت دوم به دلیل کاهش بارندگی‌ها امکان‌پذیر نیست
۱۹ اسفند ۱۴۰۳

معاون وزیر نیرو با اشاره به کاهش شدید بارندگی ها در کشور گفت: وزارت نیرو در تلاش است تا با حفظ موجودی آب در سد‌ها کشت‌های پاییزه و کشاورزی در فصل اول را تامین کند، اما تاکید می‌شود که کشت دوم در شرایط موجود امکان‌پذیر نخواهد بود.

کاهش تقاضا برای میوه به دلیل تقارن ماه رمضان با سال نو
۱۹ اسفند ۱۴۰۳

رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران گفت: به صورت کلی در ماه مبارک رمضان تقاضا برای خرید میوه کاهش پیدا می‌کند؛ امسال نیز به دلیل تقارن ماه مبارک رمضان با سال نو تقاضا برای خرید میوه نسبت به سالهای گذشته روند کاهشی داشته است.

معرفی ۲ رقم جدید آفتاب‌گردان هیبریدی
۱۹ اسفند ۱۴۰۳

رییس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر وزارت جهاد کشاورزی از معرفی ۲ رقم جدید آفتاب‌گردان هیبریدی توسط این موسسه خبر داد.

کالاهای اساسی تنظیم بازاری ظرف چند روز آینده عرضه می‌شوند
۱۸ اسفند ۱۴۰۳

وزیر جهاد کشاورزی گفت: کمبودی در کالاهای اساسی نداریم و بخشی هم که برای تنظیم بازار تهیه شده است، تا چند روز آینده به بازار عرضه می شود.

جنجال و حاشیه در انتخابات انجمن فرآورده‌های خام دامی
۱۶ اسفند ۱۴۰۳

انتخابات انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی به دلیل بحث و جنجال و تخلفات صورت گرفته به تعویق افتاد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.