Eghtesad
eFarsi .Com
وزیر جهادکشاورزی برای شرکت در پانزدهمین اجلاس وزیران کشاورزی بریکس، عازم برزیل شد.
دستیار نماینده فائو گفت: آلودگی به مایکوتوکسین‌ها، به ویژه آفلاتوکسین‌ها یکی از چالش‌های اصلی صادرات پسته است که تحت تأثیر شرایط اقلیمی، شیوه‌های کشاورزی، و نحوه برداشت، نگهداری و انبارداری محصول قرار دارد.
مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران از صید ۲۱ هزار تن ماهی کیلکا در دریای خزر طی سال ۱۴۰۳ خبر داد و گفت: این میزان برداشت نسبت به سال گذشته حدود سه درصد رشد نشان می دهد.
رصد میدانی از بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد عرضه روغن خوراکی قطره چکانی شده است.
سخنگوی سازمان تعزیرات با اشاره به مخلوط شدن چند نوع گندم از جمله انواع وارداتی در سیلوهای ذخیره، از بی‌کیفیتی آرد و نان انتقاد کرد و از مردم خواست موارد را به تعزیرات گزارش دهند.
فرمانده یگان حفاظت سازمان امور اراضی کشور از شناسایی ۷۴۵۶ مورد تغییر کاربری غیرمجاز و رشد بیش از ۵۰ درصدی شناسایی آنها در تعطیلات نوروزی ۱۴۰۴ نسبت به مدت مشابه سال گذشته خبر داد.
معاون حفاظت و امور اراضی سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور نسبت به تبلیغات فروش اراضی جنگلی، ملی و موقوفه توسط سودجویان هشدار داد و افزود: مردم هوشیار باشند.
قیمت تخم مرغ در بازار افت زیادی کرده است به طوری که هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ ۷۵ هزار تومان تا ۸۴ هزار تومان به فروش می رسد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آنها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
