Eghtesad
eFarsi .Com
درحالی که سال گذشته ۱۵ میلیون تن گندم در کشور تولید شد، رئیس سازمان تات به تازگی پیش‌بینی کرده برای سال زراعی جدید ۸ تا ۹ میلیون تن گندم تولید شود که به معنی کاهش حداقل ۶ میلیون تنی این محصول در سال جدید است.
گمرک گزارش داد ۱۹۶ هزار تن محصولات شیلات به ارزش بیش از ۳۷۰ میلیون دلار در سال ۱۴۰۳ به خارج از کشور صادر شد.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: به زودی حجم مبادلات تجاری ایران و هند (درحوزه کشاوزی) از حجم یک میلیارد دلار فراتر می رود.
معاون سازمان نظام دامپزشکی کشور با اشاره به کاهش چشمگیر آلودگی مایکوپلاسما در گله‌های طیور گفت:امروزه شاهد کاهش میزان آلودگی مایکوپلاسما به کمتر از ۵ درصد در گله‌ها هستیم، این وضعیت نیازمند حفظ و پایش مستمر است.
وزیر کشاورزی هند با تاکید بر اجرای توافقات دیدار نخست وزیر هندوستان با رئیس جمهور ایران در اکتبر سال گذشته، بر جدیت هندوستان در توسعه همکاری‌های کشاورزی با ایران در همه حوزه‌ها تاکید کرد.
دو دهه گذشته، سهم آبخیزداری و آبخوان‌داری از بودجه کل منابع آب، در اغلب سال‌ها کمتر از ۲ تا ۳ درصد بوده است. پروژه‌های انتقال آب، احداث سدهای غول‌پیکر و غیره، سهمی بالای ۹۰ درصد داشته‌اند. چرا باید آبخیزداری را مقصر بدانیم؟
دبیر انجمن مرغ مادر گفت: در حالی شرکت‌هایی با ارز ترجیحی اقدام به واردات جوجه مرغ مادر خارجی کرده‌اند که نیمی از تولید آن‌ها خروس از آب درآمده است.
دکتر محمدتقی امانپور از اعضای هیئت مؤسس و عضو شورای مرکزی جهاد سازندگی، و معاون ادوار آموزش و تحقیقات این وزارتخانه، درباره مسیرهای کلی حل چالش آب کشور، در یادداشت سیاستی زیر توضیحاتی ارائه کرده است.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
