اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Sunday, 30 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 223 خبر

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، همواره یکی از شبهات و انتقاداتی که به تخصیص ارز ترجیحی به کالای اساسی مطرح می شود، عدم اصابت این ارز است. گفتنی است دولت برای تامین ارز ترجیحی 28500 تومانی در 8 ماه ابتدایی سال 1404، در مجموع حدود 9.7 میلیارد دلار اختصاص داده است؛ رقمی که برآورد و تفکیک آن روشن می‌کند چرا با وجود تخصیص ارز ترجیحی، قیمت کالاهای اساسی از جمله مرغ، گوشت، شیر، روغن و حتی برنج خارجی باز هم مسیر صعودی را ...

اقتصادی عطاءالله هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت که بارش های پاییزه در بسیاری از مناطق کشور تقریبا صفر بوده و هنوز در بخش زیادی از مزارع دیم، سبزینگی رخ نداده است.وی افزود: در شمال غرب کشور بارش هایی انجام شده اما برای بخش دیم گندم وضعیت همچنان نامطمئن است و کشاورزان تنها چشم انتظار رحمت الهی هستند.گفت‌وگو|آغاز تخلیه‌ و‌ بارگیری 62 هزار تُن گندم در بندر شهید ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، حدود یک هفته پیش، وزیر اقتصاد در جریان سفر به استان آذربایجان شرقی، از یک گلخانه تولید میوه‌های استوایی در منطقه آزاد جلفا بازدید کرد. این مجتمع گلخانه‌ای با وسعت 160 هکتار، تقریباً صددرصد محصولات خود را صادر می‌کند و درآمدی حدود 50 میلیون دلار در سال دارد. اما پشت پرده این آمار و ارقام جذاب، یک تناقض آشکار نهفته است.بازدید مذکور حاشیه‌های فراوانی ایجاد کرد و پرسش اساسی ...

«نجات آب» _ ۲ | ضرورت اجرای مالیات بر «مصرف مازاد» آب نسبت به الگو
۰۶ مرداد ۱۴۰۴

طراحی و اجرای مالیات بر «مصرف مازاد» آب نسبت به الگو به‌عنوان راهکاری هدفمند، ضمن افزایش بهره‌وری، به اصلاح الگوهای مصرف کمک می‌کند و فشار بر منابع آب را کاهش می‌دهد.

لزوم برنامه ریزی برای تامین امنیت غذایی کشور
۰۶ مرداد ۱۴۰۴

وقوع جنگ تحمیلی ۱۲ روزه بار دیگر اهمیت موضوع امنیت غذایی را برای همگان آشکار کرد. لذا باید از فرصت توقف جنگ برای برنامه‌ریزی و اجرای طرح‌هایی که در کوتاه‌مدت، بلندمدت و شرایط بحرانی، امنیت غذایی کشور را تامین می‌کند، استفاده کرد.

۲۰ هزار هکتار آبیاری هوشمند کشاورزی امسال اجرایی می‌شود
۰۵ مرداد ۱۴۰۴

مجری طرح توسعه سامانه‌های نوین آبیاری معاونت آب و خاک گفت: اجرای نزدیک به ۲۰ هزار هکتار آبیاری هوشمند در اراضی کشاورزی در سال ۱۴۰۴ از سوی معاونت آب و خاک هدفگذاری شده است.

فهرست کالاهای رفع ممنوعیت شده در تجارت با اوراسیا اعلام شد
۰۵ مرداد ۱۴۰۴

گمرک ایران در تازه‌ترین ابلاغیه خود از رفع ممنوعیت واردات برخی اقلام خاص در چارچوب تجارت با اتحادیه اقتصادی اوراسیا خبر داده و برای این کالاها، حقوق گمرکی و سود بازرگانی جدید تعیین کرده است.

ضرورت راهبرد گذار از سیاست خودکفایی به امنیت غذایی ملی
۰۵ مرداد ۱۴۰۴

تجارب تلخ جهانی نشان داده که خودکفایی غذایی معادل امنیت غذایی نیست حتی پیش‌نیاز امنیت غذایی هم نیست. در حال حاضر امنیت غذایی کشور تحت تأثیر بلایای طبیعی و انسان ساز قرار گرفته است.

نجاتِ آب _ ۱ | تولد یک پرونده کلیدی در خبرگزاری تسنیم
۰۵ مرداد ۱۴۰۴

پرونده «نجات آب» در خبرگزاری تسنیم آغاز شد، تا با نگاهی جامع و یکپارچه و چندوجهی به راهکارهای بهینه سیاستگذاری در انواع روش‌های تولید و مصرف آب، نقشه راهی ایجابی برای برون‌رفت از این چالش ترسیم نماید.

قیمت خرید حمایتی تخم مرغ اعلام شد
۰۵ مرداد ۱۴۰۴

وزارت جهاد کشاورزی نرخ خرید حمایتی هر کیلوگرم تخم مرغ از تولید کنندگان را بر اساس قانون تضمینی خرید محصولات اساسی کشاورزی به ازای هرکیلوگرم ۶۱ هزار تومان اعلام کرد.

شوک جدید به بازار روغن| سناریو جدید چیست؟
۰۴ مرداد ۱۴۰۴

پس از افزایش قیمت روغن در دی و خرداد، حالا زمزمه‌هایی درباره تغییر سیاست دولت از ارز ترجیحی به ارز ترکیبی شنیده می‌شود که بازار را دوباره متاثر می‌کند.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.