اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Tuesday, 14 October , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 198 خبر

زهرا ترابی؛ تحلیل بازار: سیاست تخصیص ارز ترجیحی نه‌تنها مانع افزایش قیمت کالاهای اساسی نشده، بلکه باعث اتلاف منابع ارزی و گسترش فساد در دستگاه‌های اجرایی شده است. تا زمانی که دولت توانایی نظارت و اجرای برنامه‌های حمایتی مؤثر را نداشته باشد، این نظام چندنرخی تنها به زیان اقتصاد تمام خواهد شد. کامران ندری تحلیلگر اقتصادی درباره چند نرخی در بازار اقتصاد گفت: نمی‌توانم بگویم متأسفانه یا خوشبختانه، اما در حال حاضر ما ...

به گزارش بازار، علیرضا شریفی دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران خاطرنشان کرد: طی ۶ ماهه نخست سال جاری بیش از ۱.۱ میلیون تن انواع روغن نباتی توسط کارخانجات تولید و توزیع شده است و این امر حاکی از رکورد شکنی تولید در صنعت ۷۲ ساله روغن نباتی کشور است. به گفته وی، در حال حاضر دوره انتظار وصول مطالبات ارزی تجار و کارخانجات روغن نباتی، به بیش از ۹ ماه رسیده است و این تاخیر بسیار طولانی موجب کاهش توان ارزی کارخانجات برای ...

آغاز ثبت سفارش واردات حبوبات و چای از امروز
۰۸ تیر ۱۴۰۴

بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی ثبت‌سفارش چای سیاه با شماره تعرفه جدید برای فصل تابستان از امروز هفتم تیر ۱۴۰۴ آغاز شد.

زمان واردات حبوبات به تعویق افتاد
۰۷ تیر ۱۴۰۴

بر اساس اطلاعیه دقایقی پیش معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی زمان ثبت سفارش واردات واردات حبوبات از امروز ۷ تیتر به ۱۰ تیر تغییر کرد.

قیمت مصوب انواع میوه و صیفی در عمده فروشی اعلام شد
۰۷ تیر ۱۴۰۴

جدیدترین قیمت مصوب انواع میوه و صیفی در سطح عمده فروشی در میدان مرکزی میوه و تره بار تهران اعلام شد.

خوش‌بینی صادرکنندگان چای هند به بازار بزرگ ایران
۰۷ تیر ۱۴۰۴

قیمت چای در هند با بالا گرفتن بحران در خاورمیانه سقوط کرد، اما درحال‌حاضر آتش‌بس بین رژیم صهیونیستی و ایران یک حس خوش‌بینی محتاطانه در بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان چای هند به وجود آورده است.

توزیع بیش از هزارو ۲۵۰ تن روغن خوراکی در فروشگاه‌های سازمان تعاون روستایی
۰۷ تیر ۱۴۰۴

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از توزیع هزار و ۲۵۰ تن روغن خوراکی در هفته پیش‌رو در غرفه‌های، فروشگاه‌ها و روستابازارهای سازمان تعاون روستایی و شبکه تحت پوشش آن خبر داد.

عرضه گسترده روغن از شنبه آغاز می‌شود
۰۶ تیر ۱۴۰۴

رئیس اتحادیه برنج و خواروبار اصفهان گفت: مشکلی در تأمین و عرضه اقلامی همچون قند، شکر، چای و روغن وجود ندارد؛ از شنبه روغن با افزایش ۲۵ درصدی قیمت به بازار ارائه خواهد شد.

هسته‌ای در کشاورزی ـ ۵| رهگیری آب و تغذیه گیاه با پرتودهی هسته‌ای
۰۶ تیر ۱۴۰۴

با استفاده از فناوری هسته‌ای، می‌توان مسیر حرکت کود و آب، در خاک را ردیابی کرد. این امر مشخص می‌کند آب و مواد مغذی، تا چه عمقی نفوذ می‌کند، چه مقدار تبخیر می‌شود یا هدر می‌رود، و چه مقدار واقعاً توسط ریشه گیاه جذب می‌شود.

هزار و ۲۵۰ تن روغن نباتی در بازار تزریق شد
۰۶ تیر ۱۴۰۴

مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از توزیع یکهزار و ۲۵۰ تن روغن خوراکی در هفته پیش رو در غرف، فروشگاه‌ها و روستابازارهای این سازمان خبر داد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.