اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Tuesday, 14 October , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 141 خبر

زهرا ترابی؛ تحلیل بازار: سیاست تخصیص ارز ترجیحی نه‌تنها مانع افزایش قیمت کالاهای اساسی نشده، بلکه باعث اتلاف منابع ارزی و گسترش فساد در دستگاه‌های اجرایی شده است. تا زمانی که دولت توانایی نظارت و اجرای برنامه‌های حمایتی مؤثر را نداشته باشد، این نظام چندنرخی تنها به زیان اقتصاد تمام خواهد شد. کامران ندری تحلیلگر اقتصادی درباره چند نرخی در بازار اقتصاد گفت: نمی‌توانم بگویم متأسفانه یا خوشبختانه، اما در حال حاضر ما ...

به گزارش بازار، علیرضا شریفی دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران خاطرنشان کرد: طی ۶ ماهه نخست سال جاری بیش از ۱.۱ میلیون تن انواع روغن نباتی توسط کارخانجات تولید و توزیع شده است و این امر حاکی از رکورد شکنی تولید در صنعت ۷۲ ساله روغن نباتی کشور است. به گفته وی، در حال حاضر دوره انتظار وصول مطالبات ارزی تجار و کارخانجات روغن نباتی، به بیش از ۹ ماه رسیده است و این تاخیر بسیار طولانی موجب کاهش توان ارزی کارخانجات برای ...

استفاده از هوش مصنوعی برای رفع تداخلات اراضی در ۱۱ استان
۰۸ تیر ۱۴۰۴

مدیرکل دفتر مهندسی و حدنگاری سازمان امور اراضی کشور گفت: استفاده از فناوری هوش مصنوعی از طریق تصاویر هوایی دهه ۵۰ برای رفع تداخلات اراضی در ۱۱ استان کشور در حال اقدام است.

پایان خام‌فروشی لبنیات خراسان شمالی؛ ۱۱ کارخانه در مسیر احیا
۰۸ تیر ۱۴۰۴

معاون استانداری خراسان شمالی گفت: احیای ۱۱ واحد لبنی راکد و نیمه‌فعال استان در دستور کار قرار گرفته و تسهیلات لازم برای سرمایه در گردش و نوسازی این واحدها تامین می‌شود.

ثبت سفارش واردات ۴ محصول کشاورزی از هفته آینده آغاز می‌شود
۰۸ تیر ۱۴۰۴

معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با صدور اطلاعیه ای اعلام کرد که ثبت سفارش واردات دانه قهوه، ماهی تن، ذرت انسانی و دانه کاکائو از ۱۶ خرداد ماه سال جاری آغاز می‌شود.

۶۰ هزار بازرسی از واحد های صنفی در جنگ ۱۲ روزه
۰۸ تیر ۱۴۰۴

رئیس سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان گفت: در ایام جنگ ۱۲ روزه رژیم صهیونیستی علیه ایران، تعداد ۵۹۳۸۷ مورد بازرسی انجام گرفت که منجربه تشکیل تعداد ۹۰۴۰ فقره پرونده به ارزش ریالی ۸۸۰۰ میلیارد ریال شد.

صادرات مرغک به عراق در اوج تنش جنگ با رژیم صهیونیستی
۰۸ تیر ۱۴۰۴

مدیرعامل شرکت مرغک از صادرات محصولات این شرکت به عراق در اوج تنش‌های منطقه‌ای خبر داد.

توزیع روزانه تا ۱۵۰۰ تن گوشت مرغ در تهران
۰۸ تیر ۱۴۰۴

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: روزانه تا ۱۵۰۰ تن گوشت مرغ در غرفه‌های میادین تره‌بار، واحدهای صنفی، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سایر مراکز عرضه توزیع می‌شود.

دشمن به دنبال ایجاد صف های طولانی خرید کالاهای اساسی بود
۰۸ تیر ۱۴۰۴

وزیر جهادکشاورزی گفت: ایجاد صف‌های طولانی و خریدهای هیجانی کالاهای اساسی و مواد غذایی یکی از مواردی بود که دشمن برای ایجاد بی‌ثباتی در کشور به آن دل بسته بود اما با همکاری دستگاه‌های مختلف مشکلی در تامین کالاهای اساسی پیش نیامد.

توزیع ۶۰ هزار تن برنج در کشور برای کنترل قیمت ها
۰۸ تیر ۱۴۰۴

وزیر جهاد کشاورزی از عرضه ۶۰ هزار تن برنج وارداتی در کشور طی روزهای آینده خبر داد و گفت: تلاش داریم تا بتوانیم قیمت این محصول را به روند کاهشی و نقطه منطقی برسانیم.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.