اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : سه شنبه, ۲۱ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Tuesday, 12 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 51 خبر

به گزارش بازار، طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد اعلام شد. ‌قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد به دو صورت بسته‌بندی در محل و بسته‌بندی شرکتی در میادین و بازارهای میوه و تره بار به شرح ذیل است: راسته گوساله بدون استخوان بسته بندی در محل کیلویی ۷۱۰ هزار تومان / بسته‌بندی شرکتی کیلویی ۷۲۹ هزار تومان ران گوساله بسته بندی در محل کیلویی ۶۸۵ هزار تومان / بسته‌بندی شرکتی ...

به گزارش بازار به نقل از آناتولی، بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) که روز جمعه منتشر شد، قیمت مواد غذایی در سطح جهان طی ماه ژوئیه به‌دلیل افزایش قیمت انواع گوشت و روغن‌های گیاهی شاهد جهش بوده است. این داده‌ها حاکی است که شاخص قیمت غذای فائو در ژوئیه ۱.۶ درصد نسبت به ماه قبل از آن افزایش یافته و به ۱۳۰.۱ واحد رسیده است. شاخص قیمت روغن‌های نباتی نیز به طور چشمگیری به میزان ۷.۱ درصد در ماه ژوئیه بالا رفت و ...

به گزارش بازار، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد: قیمت جهانی برنج ۵ درصد کاهش یافت و به پایین‌ترین سطح خود از سال ۲۰۱۷ رسید که به دلیل برداشت بی‌سابقه در بسیاری از مناطق و لغو ممنوعیت صادرات برنج توسط هند بود. به گزارش این سازمان جهانی: قیمت برنج سفید شکسته تایلندی، معیار جهانی قیمت برنج، در روزهای اخیر به ۳۷۵.۵ دلار در هر تن رسیده است. این کاهش در مقایسه با قیمت‌های اواخر سال گذشته قابل توجه است و لغو ...

قیمت مرغ منجمد ۹۸ هزار تومان تعیین شد
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۴

نایب رئیس اتحادیه مرغداران گفت: پشتیبانی امور دام قیمت هرکیلو مرغ منجمد را ۹۸ هزارتومان تعیین کرد.

اجرای عملیات آبخیزداری در ۱۹ میلیون هکتار از اراضی کشور
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۴

رئیس بسیج سازندگی کشور گفت: ۱۹ میلیون هکتار عملیات آبخیزداری و آبخوانداری بر اساس برنامه پنج ساله هفتم توسعه و ۲۰۰ هزار کیلومتر کانال‌کشی برای انتقال آب به مزارع و همچنین احداث استخرهای مورد نیاز در مناطق روستایی و محروم انجام می‌شود.

افزایش ۱۰۰ درصدی صادرات محصولات لبنی استان مرکزی
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۴

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: صادرات محصولات لبنی از این استان در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰۰ درصد افزایش یافت.

بخشی از خسارات حادثه اسکله بندر رجایی مربوط‌به «چای خارجی» است
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۴

یک مسئول صنفی گفت: بر اساس آمار ثبت‌سفارش‌ها به‌طور شناور حدود ۸ هزار تن چای به گمرکات کشور وارد شده که بخش عمده آن در بندر شهید رجایی تخلیه شده بود.

رئیس سازمان امور عشایر منصوب شد
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۴

با حکم وزیر جهاد کشاورزی، «جهانبخش میرزاوند» به عنوان رئیس سازمان امور عشایر ایران منصوب شد.

خرید تضمینی گندم به یک میلیون تن رسید
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۴

مجری طرح گندم کشور گفت: ۹۸۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان از زمان برداشت تا صبح امروز توسط شرکت بازرگانی دولتی ایران خرید تضمینی شده است.

حضور صدها شرکت داخلی و خارجی در نمایشگاه ایران آگروفود
۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۴

صدها شرکت داخلی و خارجی در سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران آگروفود حضور دارند.

رئیس سازمان امور عشایر تغییر کرد
۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۴

با حکم وزیر جهاد کشاورزی، «جهانبخش میرزاوند» به عنوان رئیس سازمان امور عشایر ایران منصوب شد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.