اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : سه شنبه, ۲۱ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Tuesday, 12 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 155 خبر

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم حمیدرضا رستگار رئیس اتاق اصناف ایران با اشاره به عدم رعایت نرخ جدید مصوب نان در برخی نانوایی های کشور اظهارداشت؛ نیازمند ارتقا کیفیت نان در کشور هستیم که در این ارتباط باید توجه داشت که بخشی از کیفیت نان به تجهیزات نانوایان و بخشی دیگر به کیفیت آرد برمی‌گردد.وی افزود: در موضوع نان به دلیل حساسیتی که وجود دارد بالاترین سهم یارانه را دولت به آن اختصاص می دهد که این یارانه باید به ...

- اخبار اقتصادی -  به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم تولید گندم در کشور در سال جاری به شکل کم سابقه کاهش یافته است به طوری که تا به امروز بر اساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی 7.5 میلیون تن گندم خرید تضمینی شده است که این رقم در مدت مشابه سال  قبل 9 میلیون 849 تن بوده و در سال 92 معال 8 میلیون و 440 هزار تن بوده است.عوامل متعددی در این کاهش نقش دارند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به شرایط آب و هوایی نامساعد، کاهش کم‌سابقه بارش‌ها ...

- اخبار اقتصادی - غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم در ارتباط با دلایل کمبود و گرانی نهاده‌های دامی به ویژه جو در بازار اظهار داشت:  با توجه به داشتن سهمیه مشخص ارزی برای واردات کالاهای اساسی، سازمان برنامه و بودجه توصیه‌ای برای وزارت جهادکشاورزی داشت که منجر به ابلاغیه ای شد که قیمت مصوب نهاده‌های دامی با اختصاص ارز ترکیبی به جای ارز ترجیحی، 30 درصد افزایش یابد.وی افزود: از ...

واکسیناسیون ۱ میلیون قلاده سگ برای مقابله با بیماری هاری
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: در سال ۱۴۰۳، بیش از یک میلیون قلاده سگ در کشور برای پیشگیری از بیماری هاری واکسینه شدند؛ اقدامی که به کاهش ۴۰ درصدی ابتلا به این بیماری منجر شد.

صرفه‌جویی۹۶هزار میلیاردی با اجرای طرح هوشمندسازی یارانه نان
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان با بیان اینکه با اجرای طرح هوشمندسازی از۳۶ماه قبل شاهد صرفه‌جویی۹۶هزارمیلیاردتومانی بوده‌ایم،گفت: برخی نانوایان گران‌فروشی راباآزادپزی توجیه می‌کنند که باید برخوردها در این زمینه تشدید شود.

۲۳ کانتینر محصولات پروتئینی در بندر شهید رجایی سوخت
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: ۲۰۰ کانتینر محصول پروتئینی در بندر شهید رجایی وجود داشت که از این تعداد ۲۳ کانتینر در اثر آتش سوزی اخیر این بندر سوخت.

پیشنهاد ایران برای هسته‌ای‌سازی دامپزشکی جهان
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: پیشنهاد ایران ایجاد یک برنامه سه‌جانبه مشترک بین سازمان دامپزشکی، آژانس بین‌المللی انرژی اتمی و سازمان جهانی بهداشت دام برای بهره‌گیری از انرژی هسته‌ای در واکسن‌سازی و تشخیص ایمنی واکسن‌ها است.

تاثیر تغییرات ارزی بر قیمت شکر؛ قیمتها از سقف تعیین شده گذشت
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به محدودیت واردات و جایگزینی ارز توافقی با نیما، شکر بالاتر از نرخ مصوب در بازار عرضه می شود.

ترخیص روغن‌های وارداتی از گمرک منوط به خرید دانه‌های روغنی داخلی شد
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

گمرک جمهوری اسلامی ایران بخشنامه منوط شدن ترخیص روغن خام و دانه‌های روغنی وارداتی به خرید دانه‌های روغنی تولید داخل را ابلاغ کرد.

صرفه جویی مصرف بیش از ۵ میلیون تن آرد در ۳ سال گذشته
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

یک مقام مسئول گفت: طرح هوشمندسازی مصرف آرد و نان سبب شد که جلوی سو استفاده از ۵ میلیون و ١٢٠ هزار تن آرد یارانه گرفته شود.

ایران به راحتی می‌تواند جز برترین صادرکنندگان گندم دنیا باشد
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴

قائم مقام مجمع ملی کشاورزان گفت:در ایران با اعمال مدیریت قوی، سرمایه گذاری، استفاده از تکنولوژی‌های نوین و افزایش راندمان تولید، به راحتی می‌توان به خودکفایی پایدار رسید و بدون اینکه به منابع آبی فشار آید، جزو صادرکنندگان برتر گندم در دنیا شویم.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.