Eghtesad
eFarsi .Com
وقوع جنگ تحمیلی ۱۲ روزه بار دیگر اهمیت موضوع امنیت غذایی را برای همگان آشکار کرد. لذا باید از فرصت توقف جنگ برای برنامه‌ریزی و اجرای طرح‌هایی که در کوتاه‌مدت، بلندمدت و شرایط بحرانی، امنیت غذایی کشور را تامین می‌کند، استفاده کرد.
مجری طرح توسعه سامانه‌های نوین آبیاری معاونت آب و خاک گفت: اجرای نزدیک به ۲۰ هزار هکتار آبیاری هوشمند در اراضی کشاورزی در سال ۱۴۰۴ از سوی معاونت آب و خاک هدفگذاری شده است.
گمرک ایران در تازه‌ترین ابلاغیه خود از رفع ممنوعیت واردات برخی اقلام خاص در چارچوب تجارت با اتحادیه اقتصادی اوراسیا خبر داده و برای این کالاها، حقوق گمرکی و سود بازرگانی جدید تعیین کرده است.
تجارب تلخ جهانی نشان داده که خودکفایی غذایی معادل امنیت غذایی نیست حتی پیش‌نیاز امنیت غذایی هم نیست. در حال حاضر امنیت غذایی کشور تحت تأثیر بلایای طبیعی و انسان ساز قرار گرفته است.
پرونده «نجات آب» در خبرگزاری تسنیم آغاز شد، تا با نگاهی جامع و یکپارچه و چندوجهی به راهکارهای بهینه سیاستگذاری در انواع روش‌های تولید و مصرف آب، نقشه راهی ایجابی برای برون‌رفت از این چالش ترسیم نماید.
وزارت جهاد کشاورزی نرخ خرید حمایتی هر کیلوگرم تخم مرغ از تولید کنندگان را بر اساس قانون تضمینی خرید محصولات اساسی کشاورزی به ازای هرکیلوگرم ۶۱ هزار تومان اعلام کرد.
پس از افزایش قیمت روغن در دی و خرداد، حالا زمزمه‌هایی درباره تغییر سیاست دولت از ارز ترجیحی به ارز ترکیبی شنیده می‌شود که بازار را دوباره متاثر می‌کند.
وزیر جهاد کشاورزی از تداوم تخصیص ارز ترجیحی با نرخ ۲۸۵۰۰ تومان برای نهاده‌های دامی حداقل تا پایان سال خبر داده است.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
