اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : یکشنبه, ۲۶ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Sunday, 17 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 72 خبر

به گزارش بازار، سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار در ۳ ماهه نخست سال به طور متوسط ماهیانه ۳ هزارتن کره صادرات داشتیم که روند صادرات و احتساب مصرف داخل نشان می دهد که روند تولید شیرخشک افزایش داشته است. به گفته وی، برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال صادرات کره به ۴۰ هزارتن برسد. سلیمی با بیان اینکه صادرات کره از شیرخشک عقب افتاده است، افزود: کاهش صادرات کره در مقایسه با شیرخشک منجر به افت ...

به گزارش بازار، رئیس پلیس امنیت اقتصادی فراجا از کشف حدود ۱۳۰۰تن برنج قاچاق و احتکاری در تهران خبر داد. ۶۰۰ تن از این برنج‌ها قاچاق و ۶۷۲ تن دیگر نیز برنج احتکار شده است و دو نفر متهم نیز بازداشت شدند. ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم مرغداری‌های صنعتی و نیمه‌صنعتی برای حفظ شرایط زیستی طیور به سیستم‌های تهویه، گردش هوا، تغذیه خودکار و خنک‌کننده وابسته‌اند؛ قطع‌های طولانی یا مکرر برق باعث افت تهویه و افزایش دما در سالن‌ها می‌شود که می‌تواند منجر به استرس گرمایی، کاهش اشتها، افت وزن و حتی تلفات گسترده شود.به‌همین‌خاطر برخی تولیدکنندگان به جای خطر تلفات گسترده اقدام به کشتار زودهنگام یا ...

صادرات تفاله چغندر و نیشکر آزاد شد
۰۳ خرداد ۱۴۰۴

با درخواست وزارت جهاد کشاورزی، صادرات تفاله چغندر و نیشکر و آخل آن آزاد شد، درحالی که تولید خوراک دام استحصالی از صنایع جانبی نیشکر در کشور معمول است و می تواند ارز آوری بیشتری برای کشور ایجاد کند.

ثبت سفارش برنج از ۱۰ خرداد آغاز می‌شود
۰۳ خرداد ۱۴۰۴

دبیر انجمن واردکنندگان برنج: براساس اعلام مسئولان وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارش‌های جدید از دهم خردادماه آغاز خواهد شد.

قیمت‌گذاری نان باید بر اساس درآمد و هزینه‌های نانوا باشد
۰۳ خرداد ۱۴۰۴

سخنگو و نائب رئیس دوم اتاق اصناف ایران در خصوص نرخ‌گذاری نان توسط استانداری‌ها گفت: هر نوع قیمت‌گذاری باید با حضور نماینده بخش خصوصی و بر اساس درآمد و هزینه‌های واقعی نانواها صورت بگیرد.

دانشنامه زعفران رونمایی شد
۰۳ خرداد ۱۴۰۴

عضو هیأت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران از رونمایی از «دانشنامه زعفران» حاصل فعالیت فشرده و مداوم تیم‌های مختلف علمی برای جمع آوری این اثر خبر داد.

گرما باعث افزایش عرضه شد| دلالان، برنج پاکستانی را جای ایرانی میفروشند!
۰۳ خرداد ۱۴۰۴

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به آنکه برنج پاکستانی شبیه برنج ایرانی است، دلالان برنج پاکستانی با بالاترین قیمت می خرند و به جای ایرانی عرضه می کنند.

آمادگی چین برای گسترش همکاری های فنی با ایران در بخش کشاورزی
۰۲ خرداد ۱۴۰۴

سفیر چین در تهران از آمادگی کشورش برای گسترش همکاری های فنی و اقتصادی با جمهوری اسلامی ایران در حوزه های مختلف بخش کشاورزی خبر داد.

توسل دولت ژاپن به ذخایر استراتژیک برای کنترل گرانی برنج
۰۲ خرداد ۱۴۰۴

در حالی که قیمت برنج در ژاپن دو برابر شده وزیر کشاورزی این کشور گفت قصد دارد با تسریع رسیدن برنج از ذخایر دولتی به فروشگاه‌ها، این محصول را تا اوایل ژوئن با قیمت زیر ۳۰۰۰ ین (۲۱ دلار) در هر ۵ کیلوگرم ارائه دهد.

پیشنهاد رئیس تعزیرات برای مقابله با گرانفروشی نانوایی‌ها
۰۲ خرداد ۱۴۰۴

رئیس سازمان تعزیرات گفت: برای اصلاح ساختار توزیع یارانه، پیشنهاد می‌شود یارانه مستقیماً به مصرف‌کننده پرداخت شود و نانوایی‌ها از چرخه دریافت یارانه خارج شوند.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.