Eghtesad
eFarsi .Com
وزیر جهاد کشاورزی،گفت: بر این باوریم که اگر تولیدکننده حمایت شود و فعالیتش اقتصادی باشد، می‌تواند به امنیت غذایی کشور کمک کند و تنظیم بازار و صادرات در اولویت‌های بعدی قرار دارند.
رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی اعلام کرد: همزمان با هفته جهاد کشاورزی ١۵٨ پروژه صنایع تبدیلی و تکمیلی با صرف ۶ ٧۵ میلیارد تومان اعتبار در استان‌های کشور به بهره‌برداری می‌رسد.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، قیمت برنج ایرانی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ نسبت به اردیبهشت سال قبل ۶۹ درصد رشد کرده است.
رئیس اتاق اصناف تهران با بیان اینکه فروش ابزار غیراستاندارد و قاچاق در فضای مجازی گفت:بسیاری از ابزارها مستقیماً با جان افراد شاغل در بخش‌های فنی در ارتباط هستند؛ اگر این ابزارها غیراستاندارد باشند، خطرات جانی در پی خواهد داشت.
سازمان ملی استاندارد ایران به منظور افزایش آگاهی و حفظ سلامت عمومی مصرف کنندگان نسبت به روغن زیتون های تقلبی هشدار داد.
افزایش پی در پی و بی دلیل قیمت کالاهای اساسی و مواد غذایی طی یکی دو ماه گذشته، شواهدی را مبنی بر تعلل یا عدم اقدام به موقع مسئولان امر در خصوص تنظیم بازار حکایت می کند.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی گفت: دلیل افزایش قیمت در نان‌های آزادپز این است که گندم هر کیلو گرم ۱۲ هزار تومان در سال گذشته، امسال به هر کیلو گرم ۲۱.۷۰۰ تومان افزایش قیمت داشته است.
در حالی که قیمت برنج در ژاپن ۲ برابر شده است دولت اقدام به توزیع برنج از محل ذخایر استراتژیک کرده و مصرف‌کنندگان طی ۱۰ روز گذشته صف‌های طولانی برای خرید کیسه‌های ۵ کیلویی برنج با قیمت ۲۰۰۰ ین (۱۳.۸۲ دلار) تشکیل داده‌اند.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
