اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Sunday, 12 October , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 166 خبر

به گزارش بازار، علیرضا شریفی دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران خاطرنشان کرد: طی ۶ ماهه نخست سال جاری بیش از ۱.۱ میلیون تن انواع روغن نباتی توسط کارخانجات تولید و توزیع شده است و این امر حاکی از رکورد شکنی تولید در صنعت ۷۲ ساله روغن نباتی کشور است. به گفته وی، در حال حاضر دوره انتظار وصول مطالبات ارزی تجار و کارخانجات روغن نباتی، به بیش از ۹ ماه رسیده است و این تاخیر بسیار طولانی موجب کاهش توان ارزی کارخانجات برای ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، غلامرضا گل‌محمدی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اظهار کرد: سامانه مدیریت الگوی کشت، در مرحله نخست برای دو محصول گندم و جو اجرا می‌شود.وی هدف از راه‌اندازی این سامانه را اجرای دقیق الگوی کشت، رصد و شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی و همچنین پیش‌بینی دقیق میزان تولید عنوان کرد.پی‌نوشت معاون اول برای پیشنهاد بخش خصوصی/با فوریت مشکل تأمین‌کنندگان ...

آغاز ثبت سفارش واردات ماهی تن از ۹ شهریور
۰۵ شهریور ۱۴۰۴

بر اساس اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، ثبت سفارش واردات ماهی تن برای ۶ ماهه دوم سال ۱۴۰۴ از ۹ شهریور ۱۴۰۴ آغاز می‌شود.

عدم تامین ۱۸ ماه مواد اولیه تولید کود داخلی
۰۵ شهریور ۱۴۰۴

عضو هیأت مدیره انجمن تولیدکنندگان کودهای شیمیایی با هشدار نسبت به بحران پیش‌روی تولید برخی کودهای اصلی مورد نیاز بخش کشاورزی گفت: بجز چند شرکت طرف قرارداد شرکت خدمات حمایتی؛ مواد اولیه سایر تولید کنندگان تامین ارز نشده است.

نجات آب ــ ۱۴ | آبیاری با آبِ شورِ تصفیه‌شده در اراضی شورپسند
۰۵ شهریور ۱۴۰۴

در برخی اراضی، امکان آبیاری با آب شور تصفیه شده وجود دارد.

تأمین نهاده‌ها در سقف ارزی سالانه/ کود و بذر در اولویت قرار گرفت
۰۵ شهریور ۱۴۰۴

معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: در ابتدای هر سال سقف ارزی کشور برای بخش‌های مختلف تعیین می‌شود و بر همین اساس، کود و بذر به‌عنوان اولویت‌های وزارت جهاد کشاورزی در ردیف تخصیص ارز بانک مرکزی قرار گرفتند.

مجموع پرداختی‌ها به ۶۰۳ هزار گندم‌کار به حدود ۱۳۶ همت رسید
۰۴ شهریور ۱۴۰۴

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از واریز بالغ بر ۲۱ هزار میلیارد تومان دیگر به حساب گندمکاران خبر داد و اعلام کرد: با این اقدام، مجموع پرداختی‌ها به ۶۰۳ هزار کشاورز به حدود ۱۳۶ همت رسید.

ابلاغ مصوبه پرداخت تسهیلات تهیه و تدارک کودهای کشاورزی
۰۴ شهریور ۱۴۰۴

هیات وزیران با هدف حمایت از بخش کشاورزی، تخصیص ۴۰ هزار میلیارد ریال تسهیلات برای تهیه و تدارک نهاده‌های کشاورزی و تامین کودهای مورد نیاز این بخش را تصویب کرد.

سه مدیرجدید وزارت جهاد کشاورزی منصوب شدند
۰۴ شهریور ۱۴۰۴

در احکام جداگانه ای از سوی وزیر جهاد کشاورزی، رضا افلاطونی به سمت سرپرست سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور، داور نامدار به سمت سرپرست سازمان امور اراضی کشور و اسماعیل حسین زهی را به سمت مدیرعامل شرکت آب و خاک پارس منصوب و معرفی کرد.

توقف عرضه جو به دامداران در بازارگاه/ یک گروه مافیایی، بازار نهاده را می چرخاند
۰۴ شهریور ۱۴۰۴

یک فعال بخش خصوصی با بیان اینکه یک گروه مافیایی ۴ نفره واردات نهاده های دامی را در دست دارند، گفت: ارزی که دولت برای واردات نهاده می دهد نه به مردم می رسد نه به دامدار؛ فقط در جیب عده ای خاص می رود!

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.