Eghtesad
eFarsi .Com
در رویدادی کم سابقه، در عرصه بخش خصوصی و تولید ملی گروهی از خبرنگاران بین المللی از کارخانه های بزرگ لبنیات، بستنی و نوشیدنی میهن بازدید کردند.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه فاصله قیمتی بین تولیدکننده و مصرف‌کننده، یکی از چالش‌های اصلی است، گفت: قیمت میوه از باغدار تا مصرف کننده در تهران چند برابر می‌شود،درحالیکه سهم تولیدکننده اصلی از این ارقام ناچیز است.
رئیس سازمان نظام دامپزشکی ایران هشدار داد که روند ابتلا به حیوان‌گزیدگی در کشور طی بیش از دو دهه گذشته سه برابر شده است و وزارت بهداشت دیگر توانایی تأمین ارز لازم برای واردات واکسن هاری را ندارد.
دکتر محمدعلی شم‌آبادی، معاون اسبق وزیر جهادکشاورزی و مدیرعامل کنونی کانون سنگرسازان بی‌سنگر، و در زمره پیشکسوتان جهاد سازندگی است. وی در یادداشت فنی زیر، ابعاد مهمی از نهاد جهاد سازندگی را برشمرده است.
وزیر جهاد کشاورزی گفت: امسال با ۸ میلیارد دلار نیاز به واردات ، بدون ایجاد کمبود، مدیریت انجام می‌شود و حدود یک میلیارد دلار ذخیره ارزی نیز تأمین شده است.
رئیس سازمان بازرسی کل کشور تأکید کرد» تا زمانی که آمار دقیق از تولید، موجودی انبارها و میزان واردات به دست نیاید، امکان مدیریت و تنظیم بازار کالاهای اساسی به‌ویژه برنج وجود نخواهد داشت.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: دولت در حال نهایی‌سازی سیاست‌هایی است که به‌نفع کشاورز باشد و پس از آن، قیمت تضمینی اعلام می‌شود، این نرخ کف حمایتی خواهد بود و اگر کشاورز بتواند محصول را با نرخ بالاتر بفروشد، آزاد است.
گروه‌های کالایی، میوه و خشکبار با ۹ درصد و سبزیجات و حبوبات با ۸.۷ درصد، بالاترین تورم ماهانه در شهریور ۱۴۰۴ را به خود اختصاص داده‌اند؛ آماری که ریشه در اخراج کارگران افغانی، شرایط آب و هوایی و قطعی برق های مکرر داشته است.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
تمامی حقوق مطالب برای "اقتصادفارسی"محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع می باشد.
نشر مطالب با ذکر نام اقتصادفارسی بلامانع است.
طراحی و اجرا : گروه رسانهای اقتصادفارسی
