Eghtesad
eFarsi .Com
وزیر جهاد کشاورزی گفت: آمار رسمی تحویل گندم کشاورزان حدود ۵ میلیون و ۴۰۰ هزار تن است که از این میزان، نزدیک به ۵۰ درصد مبالغ آن پرداخت شده است؛ امیدواریم با تلاش سازمان‌های هدفمندی یارانه‌ها و برنامه و بودجه، ما باقی‌مطالبات به زودی پرداخت شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌ریزی برای ایجاد ۳ هزار روستا بازار در کشور تا پایان دولت خبر داد و گفت: این امر اقدامی در راستای تسهیل دسترسی کشاورزان به بازار و حذف واسطه‌ها است.
با توجه اینکه شاهد گران فروشی نان در تهران هستیم، اعلام نرخ مصوب این محصول منجر به بالارفتن قیمت در بازار نمی شود و مردم نان را با همان نرخ قبلی و با کمی تغییر دریافت می‌کنند.
مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک گفت: با احتساب خسارت عوامل جوی از قبیل سرمازدگی، طوفان، سیل، تگرگ و مشکلات گرده‌افشانی در باغات برخی از مناطق کشور در ابتدای بهار امسال، برآورد برداشت حداقل ۱۱.۵ میلیون تن انواع محصولات سردسیری و خشک می‌شود.
رئیس کارگروه آرد و نان گفت: قیمت نان‌های سنتی در استان‌های قم، خراسان‌رضوی، همدان، گیلان و… افزایش یافته و تغییر نرخ در سایر استان‌ها از جمله تهران تا دوشنبه ۲۴ تیر اعلام می‌شود.
ردیابی چرخه کربن با استفاده از ایزوتوپ‌های کربن ۱۳ و ۱۴، ابزاری قدرتمند است که امکان طراحی استراتژی‌های هدفمند مقابله با تغییرات اقلیمی را فراهم می‌آورد که منجر به بهبود بهره‌وری و پایداری منابع طبیعی می‌شود.
وزیر جهاد کشاورزی از مثبت شدن تراز بخش کشاورزی به میزان ۳ میلیارد دلار در سال گذشته خبر داد و گفت: خودکفایی کامل و صد در صدی در تامین گوشت قرمز از جمله برنامه‌های آتی این وزارتخانه است و در این زمینه مرکز اصلاح نژاد دام نقش ویژه دارد.
فناوری پرتودهی هسته‌ای، به‌عنوان یکی از روش‌های پیشرفته و ایمن، نقش کلیدی در بهبود سلامت دام‌ها دارد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
