Eghtesad
eFarsi .Com
بررسی و مقایسه قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذسته حاکی از آن است که این دو محصول در این بازه زمانی ۷۰ تا ۸۵ درصد گران شده‌اند.
وزارت جهاد کشاورزی از ممنوعیت صادرات سه محصول پرمصرف در رمضان و عید نوروز برای تنظیم بازار داخلی خبر داد.
غلامرضا نوری قزلجه گفت: درباره قیمت سیب‌زمینی نیز باید بگویم به تازگی صادرات ممنوع شده و در قیمت اثر خواهد گذاشت.
روش دم‌آوری تأثیر مستقیمی بر میزان استخراج کافئین از دانه‌های قهوه دارد.
مدیرعامل مؤسسه جهاد استقلال گفت: وقتی ۵۰هزار تن برنج وارد بازار شود دلالان دیگر نمی‌توانند برنج ۴۰هزارتومانی را کیلویی ۸۰هزار تومان به مردم بفروشند.
نمایشگاه شیرینی و شکلات، مواد غذایی، آجیل و سوغات استان‌ها در محل دائمی نمایشگاه بین المللی کرمانشاه واقع در بوستان شاهد از عصر دوشنبه آغاز به کار کرد و تا ۱۰ اسفند ماه دایر است.
معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی ذخایر روغن خام و خوراکی کشور را مطلوب دانست و گفت: روغن خام و دانه سویا سال آینده نیز با ارز ترجیحی ۲۸ هزارو ۵۰۰ تومان تامین می شود.
در شرایطی که در دیدار پزشکیان با پوتین، پیشنهاد شد که استثنایی برای صادرات نهاده به ایران در نظر گرفته شود و در این بین چین توانست معافیت ۵۳۷ هزار تنی برای واردات ذرت و جو از روسیه بگیرد، وزارت جهاد کشاورزی هنوز برای مذاکره اقدامی نکرد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
