اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Saturday, 11 October , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 138 خبر

به گزارش بازار، سالار ساکت، عضو انجمن فرآوری برنج گفت: کم‌کاری دولت در ثبت سفارش واردات برنج باعث شده که برنج پاکستانی گران‌تر از قیمت مصوب به دست مردم برسد. بهترین برنج ایرانی با قیمت‌های جهانی نهایتا باید کیلویی ۱۵۰ هزار تومان به دست مردم ما برسد، نمی‌دانیم چرا الان کیلویی ۳۰۰ هزار تومان به سفره مردم می‌رسد. ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، در حالی که دولت در قالب برنامه‌های اصلاح ساختار اداری به دنبال چابک‌سازی و کوچک‌سازی بدنه اجرایی کشور است، طرح ادغام یا انحلال سازمان امور عشایر ایران به موضوعی بحث‌برانگیز در محافل کارشناسی و مدیریتی تبدیل شده است. این سازمان که طی دهه‌های گذشته نقش محوری در تأمین امنیت غذایی، توسعه پایدار و پشتیبانی از جوامع عشایری ایفا کرده، اکنون در آستانه تصمیمی قرار ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، موضوع «اصابت یا عدم اصابت ارز ترجیحی» همواره یکی از چالش‌های جدی در سیاست‌های ارزی کشور بوده است. مخالفان این سیاست معتقدند تخصیص ارز ترجیحی، به‌ویژه در بخش نهاده‌های دامی و طیور، نتوانسته به هدف اصلی خود یعنی کنترل قیمت کالاهای اساسی و حمایت مؤثر از مصرف‌کننده نهایی اصابت کند و در عمل منجر به هدررفت منابع ارزی کشور شده است.استدلال این گروه آن است که با وجود ...

گفت‌وگو | جهاد سازندگی، طغیان مؤمنانه مردم، علیه ساختار بروکراتیک سنتی
۳۱ شهریور ۱۴۰۴

سیدجواد میرشفیعیان، از اعضای پیشکسوت جهادسازندگی، در این گفت‌وگو، ماهیت و چیستی بنیادین جهاد سازندگی را بررسی کرده است.

افزایش قیمت لبنیات سلیقه‌ای شد
۳۱ شهریور ۱۴۰۴

رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: عدم اعلام نرخ مصوب لبنیات توسط وزارت جهاد کشاورزی در سال جاری باعث نرخ گذاری سلیقه‌ای محصولات لبنی توسط خود صنایع لبنی شده است.

«نجات آب» ــ ۲۴| توسعه کشت گلخانه‌ای مدرن
۳۱ شهریور ۱۴۰۴

گلخانه «صرفاً سازه» نیست؛ شبکه‌ای از تصمیم‌هاست. یکی از مؤلفه‌های مهم بهبود شرایط آبی کشور، به‌سازی شبکه گلخانه‌ای کشور است.

هسته‌ای در کشاورزی ــ ۳۵ | ایجاد گل‌های زینتی با رنگ‌های جدید، با فناوری هسته‌ای
۳۱ شهریور ۱۴۰۴

یکی از جذاب‌ترین کاربردهای قناوری هسته‌ای، ایجاد گل‌های زینتی با رنگ‌های جدید از طریق پرتودهی و جهش‌زایی است.

روایت افشار از شکل‌گیری، انحلال، و امکان احیای مجدد «جهاد سازندگی»
۳۱ شهریور ۱۴۰۴

علیرضا افشار، رئیس اندیشکده امام علی گفت: امروز اگر فشارها، موانع و سنگ‌اندازی‌ها مانع پیگیری برای احیای نهادهای انقلابی ــ نه فقط جهاد ــ شود، نباید ناامید شد. باید ایستاد و برای احیای این نهادها ادامه داد.

روغن مشمول قیمت گذاری است
۳۰ شهریور ۱۴۰۴

مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد گفت: تمامی کالاهای مشمول ارز ترجیحی از جمله روغن قیمت گذاری می‌شوند.

ایجاد ۲۶ ایستگاه تولید بذر مرتعی در کشور
۳۰ شهریور ۱۴۰۴

مدیرکل دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور از برنامه‌ریزی برای فعال‌سازی ۲۶ ایستگاه تولید بذر مرتعی در ۲۱ استان کشور خبر داد.

موافقت اولیه با افزایش قیمت تخم مرغ
۳۰ شهریور ۱۴۰۴

رئیس اتحادیه مرغداران میهن، گفت: براساس توافق با وزارت جهادکشاورزی نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۷۹ هزار تومان تعیین شد که با در نظر گرفتن فاصله ۲۰ درصدی تولید تا بازار؛ نرخ مصرف‌کننده هرکیلوگرم تخم مرغ ۹۴ تومان ۹۵ تومان خواهد بود.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.