Eghtesad
eFarsi .Com
دکتر محمدتقی امانپور از اعضای هیئت مؤسس و عضو شورای مرکزی جهاد سازندگی، و معاون ادوار آموزش و تحقیقات این وزارتخانه، درباره مسیرهای کلی حل چالش آب کشور، در یادداشت سیاستی زیر توضیحاتی ارائه کرده است.
جزئیات اولیه سرشماری کشاورزی ۱۴۰۳ از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.
مسئول سابق طرح ملی آبخوانداری، به برخی هجمه‌های ناآگاهانه روزهای اخیر به دانش بومی و کارآمد آبخیزداری و آبخوانداری پاسخ داد.
سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: لایحه اصلاحیه قانون بودجه ۱۴۰۴ برای کنترل قیمت نهاده‌های دامی و کالاهای اساسی از طریق کاهش مالیات ارزش افزوده از سوی وزیر جهاد کشاورزی پیگیری می‌شود.
معاون برنامه‌ریزی شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه پروژه خرید تضمینی گندم در سال گذشته به سرانجام رسید، گفت: در این عملیات، با تأمین و پرداخت بیش از ۲۱۱ همت از سوی دولت به کشاورزان، پرونده این پروژه بزرگ بسته شد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سبزوار گفت: ۱۹ تن مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف از ابتدای سال جاری در این شهرستان کشف، جمع‌آوری و طبق ضوابط بهداشتی معدوم شد.
بر اساس آخرین آمار اعلامی، میزان فعلی مصرف آب در بخش کشاورزی ۸۰ میلیارد متر مکعب در سال است که این رقم در افق برنامه هفتم توسعه باید ۱۵میلیارد متر مکعب کاهش یابد.
مجری طرح توسعه سامانه های نوین آبیاری گفت: اجرای حدود ۷۰ هزار هکتار سامانه های نوین آبیاری در اراضی کشاورزی در سال ۱۴۰۴ از سوی معاونت آب و خاک وزارت جهادکشاورزی هدفگذاری شده است.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
