اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : دوشنبه, ۳ شهریور , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Monday, 25 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 3 خبر

به گزارش بازار، رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به ثبات قیمت ها در بازار کالاهای اساسی افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم شکر در بنکداری ها ۵۲ هزار تومان و در خرده فروشی ها (سوپرمارکت ها و خواربار فروشی ها) بین ۵۷ تا ۵۸ هزار تومان است در حالی که نرخ مصوب هر کیلوگرم شکر فله ۵۹ هزارتومان اعلام شده است. وی با یادآوری اینکه عرضه و تقاضا نقش تعیین‌کننده در قیمت‌ها دارند و تامین مداوم کالاها می‌تواند روند ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، صفدر نیازی شهرکی معاون وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از آب بندان‌های شهرستان‌های این استان، با اشاره به تلفات بالای آب کشاورزی در کانال‌های خاکی، از اختصاص 3 درصد از منابع استقراضی و ذخیره ارزی به عملیات آب و خاک و به‌ویژه بهسازی کانال‌های آبیاری خبر داد.وی افزود: برای به اتمام رسیدن پروژه آب بندان خاکی خارکلاته علی‌آباد کتول، ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، ثبت سفارش جدید سموم  دفع آفات نباتی برای سال زراعی جدید سهمیه شش ماهه دوم سال 1404 از دوشنبه سوم شهریور ماه آغاز می‌شود. در اطلاعیه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی خطاب به واردکنندگان و بازرگانان آمده است: ثبت سفارش انواع سموم دفع آفات نباتی از تاریخ 3 شهریور 1404 به شرح جدول زیر امکان پذیر است. انتقاد عیسی کلانتری به طرح اصلاح ساختار وزارت جهاد کشاورزی ثبت ...

توزیع سیب زمینی با قیمت ۳۶ تومان در میادین میوه
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

عضو هیئت‌مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: در حال حاضر سیب‌زمینی با قیمت ۲۸ هزار تومان به غرفه‌داران معرفی‌شده از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار تحویل داده شده و با قیمت ۳۶ هزار تومان در اختیار شهروندان قرار می‌گیرد.

۷۵درصد بیماری‌های نوپدید با خوراک دام بی‌کیفیت مرتبط است
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: در حال حاضر ۷۵ درصد بیماری‌های نوپدید را می‌توان با خوراک دام بی‌کیفیت مرتبط دانست.”

تعطیلی ۷۰ درصد کارخانه‌های خوراک دام
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس انجمن کارخانجات خوراک دام کشور با اشاره به تعطیلی ۷۰ درصد کارخانه‌های خوراک دام در کشور گفت: ۳۲ میلیون تن تولید این بخش است که این کارخانه‌ها سالانه تنها ۱۰ تا ۱۲ میلیون تن تولید دارند.

ایجاد ۶۵ زنجیره تولید در صنعت دامپروری کشور
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت:بیش از ۶۵ زنجیره تولید در صنعت دام و طیور کشور تشکیل شده است و این روند همچنان ادامه دارد.

جزئیات مصوبات ستاد تنظیم بازار/ برنج هندی ۴۸ هزار تومان شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

ستاد تنظیم بازار اعلام کرد قیمت فروش مصرف کننده هر کیلوگرم برنج هندی معادل ۴۸۲۵۰۰ ریال و حداکثر قیمت برنج پاکستانی معادل ۵۳۵۰۰۰ ریال تعیین شده است.

عرضه محصولات تنظیم بازاری در ۵ نمایشگاه بهاره
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس اتاق اصناف تهران از عرضه مستقیم کالاها در نمایشگاه های بهاره با ۵ تا ۳۰ درصد تخفیف خبرداد و گفت : تمام محصولات تنظیم بازاری با قیمت مصوب در این نمایشگاه عرضه می‌شود.

فهرست کالاهای مشمول ترخیص ۱۰۰ درصدی بخش کشاورزی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی لیست نهایی ۵۸۷ کد تعرفه های کالاهای مشمول ترخیص صد درصدی بخش کشاورزی را اعلام کرد.

آبیاری سنتی کشاورزی تا ۱۰ سال آینده جمع می‌شود
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی بر اجرای فاز دوم طرح ۵۵۰ هزار هکتاری با اولویت استفاده از آبیاری نوین تأکید کرد و گفت: در برنامه ۱۰ ساله آبیاری نوین جایگزین آبیاری سنتی می‌شود.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.