اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : دوشنبه, ۳ شهریور , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Monday, 25 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 3 خبر

به گزارش بازار، رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با اشاره به ثبات قیمت ها در بازار کالاهای اساسی افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم شکر در بنکداری ها ۵۲ هزار تومان و در خرده فروشی ها (سوپرمارکت ها و خواربار فروشی ها) بین ۵۷ تا ۵۸ هزار تومان است در حالی که نرخ مصوب هر کیلوگرم شکر فله ۵۹ هزارتومان اعلام شده است. وی با یادآوری اینکه عرضه و تقاضا نقش تعیین‌کننده در قیمت‌ها دارند و تامین مداوم کالاها می‌تواند روند ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، صفدر نیازی شهرکی معاون وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از آب بندان‌های شهرستان‌های این استان، با اشاره به تلفات بالای آب کشاورزی در کانال‌های خاکی، از اختصاص 3 درصد از منابع استقراضی و ذخیره ارزی به عملیات آب و خاک و به‌ویژه بهسازی کانال‌های آبیاری خبر داد.وی افزود: برای به اتمام رسیدن پروژه آب بندان خاکی خارکلاته علی‌آباد کتول، ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، ثبت سفارش جدید سموم  دفع آفات نباتی برای سال زراعی جدید سهمیه شش ماهه دوم سال 1404 از دوشنبه سوم شهریور ماه آغاز می‌شود. در اطلاعیه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی خطاب به واردکنندگان و بازرگانان آمده است: ثبت سفارش انواع سموم دفع آفات نباتی از تاریخ 3 شهریور 1404 به شرح جدول زیر امکان پذیر است. انتقاد عیسی کلانتری به طرح اصلاح ساختار وزارت جهاد کشاورزی ثبت ...

ذخایر مطلوب کالاهای اساسی برای مبارک رمضان و عید نوروز
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون بازرگانی وزیر صمت از مطلوب بودن ذخایر کالاهای اساسی در ماه‌های پایانی سال خبر داد و بر تامین کالاهای ضروری مورد نیاز با مشارکت اصناف تاکید کرد.

گرانی برنج در بازار حاصل احتکار است| وزارت جهاد کشاورزی بازار را از دست دلال‌ها خارج کند
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: در حال حاضر تولید و واردات برنج در کشور کمبود ندارد و این افزایش در بازار حاصل احتکار است، افراد سودجو وضعیت فعلی را در بازار برنج ایجاد کرده اند.

سهمیۀ شیرخشک نوزادان ۲ برابر شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

سازمان غذا و دارو اعلام کرد: والدینی که کودک زیر ۲ سال دارند، ماهانه می‌توانند تا ۲۰ قوطی شیرخشک را یک‌جا از داروخانه‌ها دریافت کنند.

تعیین قیمت تنظیم بازاری برای برخی مواد غذایی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

وزیر جهادکشاورزی گفت: با اختیاراتی که شورای هماهنگی سران قوا به ستاد تنظیم بازار داده است، برای برخی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی قرار شد قیمت‌های مشخصی اعلام شود و خارج از آنها مشمول تعزیرات شود.

ترخیص کالاهای درصدی بخش کشاورزی ابلاغ شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

سازمان توسعه تجارت لیست ترخیص کالاهای درصدی بخش کشاورزی مشتمل بر ۵۸۷ ردیف از جمله کالاهای فساد پذیر و موجودات زنده را ابلاغ کرد.

دستور سران قوا به ستاد تنظیم بازار برای کنترل قیمت مواد غذایی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

بر اساس اعلام وزیر کشاورزی، سران سه قوه اختیاراتی به ستاد تنظیم بازار داده‌اند تا برخی مواد غذایی و محصولات کشاورزی را قیمت‌گذاری کند و خارج از آنها مشمول تعزیرات شود تا دیگر بهانه‌ای برای عدم تنظیم بازار وجود نداشته نباشد.

حسن زاده: موانع ورود تجهیزات تولید به کشور برداشته شود
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس اتاق ایران، با اشاره به مانع رفع تعهد ارزی در مسیر صادرکنندگان، گفت: پیشنهاد اتاق ایران که به دولت تقدیم شده، این است که بخش کشاورزی باید از رفع تعهد ارزی معاف شود.

وزارت جهاد کشاورزی ۲۷۳ طرح در دهه فجر افتتاح می‌کند
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت:۲۷۳ ­طرح جهاد کشاورزی با بیش از ۹۳۵۱ میلیارد تومان هزینه­ در دهه فجر انقلاب اسلامی به بهره‌برداری خواهد رسید.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.