اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Sunday, 30 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 197 خبر

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، همواره یکی از شبهات و انتقاداتی که به تخصیص ارز ترجیحی به کالای اساسی مطرح می شود، عدم اصابت این ارز است. گفتنی است دولت برای تامین ارز ترجیحی 28500 تومانی در 8 ماه ابتدایی سال 1404، در مجموع حدود 9.7 میلیارد دلار اختصاص داده است؛ رقمی که برآورد و تفکیک آن روشن می‌کند چرا با وجود تخصیص ارز ترجیحی، قیمت کالاهای اساسی از جمله مرغ، گوشت، شیر، روغن و حتی برنج خارجی باز هم مسیر صعودی را ...

اقتصادی عطاءالله هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت که بارش های پاییزه در بسیاری از مناطق کشور تقریبا صفر بوده و هنوز در بخش زیادی از مزارع دیم، سبزینگی رخ نداده است.وی افزود: در شمال غرب کشور بارش هایی انجام شده اما برای بخش دیم گندم وضعیت همچنان نامطمئن است و کشاورزان تنها چشم انتظار رحمت الهی هستند.گفت‌وگو|آغاز تخلیه‌ و‌ بارگیری 62 هزار تُن گندم در بندر شهید ...

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، حدود یک هفته پیش، وزیر اقتصاد در جریان سفر به استان آذربایجان شرقی، از یک گلخانه تولید میوه‌های استوایی در منطقه آزاد جلفا بازدید کرد. این مجتمع گلخانه‌ای با وسعت 160 هکتار، تقریباً صددرصد محصولات خود را صادر می‌کند و درآمدی حدود 50 میلیون دلار در سال دارد. اما پشت پرده این آمار و ارقام جذاب، یک تناقض آشکار نهفته است.بازدید مذکور حاشیه‌های فراوانی ایجاد کرد و پرسش اساسی ...

حفاظت از منابع ژنتیکی و تنوع زیستی برای تامین امنیت غذایی
۰۵ خرداد ۱۴۰۴

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: برای دستیابی به امنیت غذایی پایدار، راهی جز حفاظت از منابع ژنتیکی و تنوع زیستی در کشور نداریم.

مشکلی در عرضه میوه نداریم/ افزایش ۵۰درصدی قیمت شایعه است
۰۵ خرداد ۱۴۰۴

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه حق‌العمل‌کاران میوه و تره‌بار با رد شایعات مربوط به افزایش ۵۰ درصدی قیمت میوه، گفت: بازار میوه و تره‌بار در وضعیت پایدار قرار دارد و تنها در برخی اقلام مانند پیاز، گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی، اختلال موقتی در حمل‌ونقل داشتیم.

قیمت هرکیلو شکر برای مصرف کننده ۵۹ هزارتومان
۰۵ خرداد ۱۴۰۴

دبیرانجمن تصفیه کنندگان شکر خام گفت: با اعلام نرخ مصوب و فعالیت کارخانه‌های تصفیه، بازار شکر آرام شد.

بازاریابی مؤثر مواد غذایی در سوپرمارکت‌ها: افزایش فروش با استراتژی‌های هوشمند
۰۵ خرداد ۱۴۰۴

بازاریابی درون فروشگاهی، نمایش و تبلیغ محصولات برای به حداکثر رساندن فروش و افزایش سود است.

نیاز ۳ هزار و ۴۰۰ میلیارد ریالی برای احیای صنایع لبنی راکد خراسان شمالی
۰۵ خرداد ۱۴۰۴

مدیر صنایع غذایی جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: احیای صنایع لبنی راکد و نیمه‌فعال این استان به سه هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تسهیلات سرمایه در گردش، نوسازی و تجهیزات نیاز دارد.

صدور مجوز ۶ میلیارد دلاری سرمایه‌گذاری خارجی در بخش کشاورزی
۰۴ خرداد ۱۴۰۴

معاون برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، از اخذ مجوز سرمایه‌گذاری خارجی ۶ میلیارد دلاری در بخش کشاورزی برای ایجاد کشت و صنعت خبر داد.

نماینده فائو اعتبارنامه خود را تقدیم وزیر امور خاردجه کرد
۰۴ خرداد ۱۴۰۴

نماینده جدید فائو در ایران، اعتبارنامه خود را تقدیم وزیر امور خارجه کرد.

شیرخام با نرخ ۲۳ هزارتومان از دامداران خریداری می‌شود
۰۴ خرداد ۱۴۰۴

سخنگوی انجمن‌صنایع لبنی گفت: در ارتباط با وضعیت تولید و بازار لبنیات باید تا پایان ماه منتظر ماند تا واقعیت تولید و بازار کشف شود.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.