اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : دوشنبه, ۲۰ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Monday, 11 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 82 خبر

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، علاءالدین رفیع‌زاده از تهیه دو شیوه‌نامه یکی برای تربیت 500 مدیر و دیگری برای نگهداشت نخبگان خبر داد و اظهار داشت: تلویزیون اینترنتی در مرکز آموزش مدیریت دولتی راه‌اندازی شده که در آن نشست‌های تخصصی برگزار و عرضه می‌شود؛ همچنین پیوست بخشنامه‌های دولتی، کلیپ آموزشی تهیه و منتشر می شود تا کارمندان به درستی بخشنامه‌ها را اجرا کنند.نامه به پزشکیان درباره تغییر ساختار وزارت ...

به گزارش بازار، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه چهارشنبه هیات دولت، در جمع خبرنگاران اظهار داشت: هیچ گونه انحصاری برای واردات کالاهای اساسی به کشور وجود ندارد. شاید عده ای سهم بالایی داشته باشند، اما هیچ کدام مشمول انحصار نمی شوند. وی افزود: تلاش می شود از آنهایی که سهم بیشتری از بازار را دارند کم کنیم تا بازیگران جدید وارد عرصه شوند. وی در خصوص ذخایر کالاهای اساسی نیز با ببان اینکه مشکل خاصی وجود ...

به گزارش خبرنگار بازار، سیروس درویشی متولی صبح یکشنبه در نشست با خبرنگاران به مناسبت روز و هفته خبرنگار اظهار کرد: در جنگ ۱۲ روزه تحمیلی که به شدت کالا و روغن نایاب شد، ما در راستای مسئولیت اجتماعی بیش از هزار تن روغن خام را برای کارخانجات تصفیه ارسال کردیم و وارد بازار شد تا تعادلی در بازار ایجاد شود. درویشی گفت: امروز باید کار انقلابی کرد و باید جوابگوی وجدان خود باشیم و در بهپاک بر همین اساس در سه جبهه تولید، توجه به ...

جزئیات مصوبات ستاد تنظیم بازار/ برنج هندی ۴۸ هزار تومان شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

ستاد تنظیم بازار اعلام کرد قیمت فروش مصرف کننده هر کیلوگرم برنج هندی معادل ۴۸۲۵۰۰ ریال و حداکثر قیمت برنج پاکستانی معادل ۵۳۵۰۰۰ ریال تعیین شده است.

عرضه محصولات تنظیم بازاری در ۵ نمایشگاه بهاره
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس اتاق اصناف تهران از عرضه مستقیم کالاها در نمایشگاه های بهاره با ۵ تا ۳۰ درصد تخفیف خبرداد و گفت : تمام محصولات تنظیم بازاری با قیمت مصوب در این نمایشگاه عرضه می‌شود.

فهرست کالاهای مشمول ترخیص ۱۰۰ درصدی بخش کشاورزی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی لیست نهایی ۵۸۷ کد تعرفه های کالاهای مشمول ترخیص صد درصدی بخش کشاورزی را اعلام کرد.

آبیاری سنتی کشاورزی تا ۱۰ سال آینده جمع می‌شود
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی بر اجرای فاز دوم طرح ۵۵۰ هزار هکتاری با اولویت استفاده از آبیاری نوین تأکید کرد و گفت: در برنامه ۱۰ ساله آبیاری نوین جایگزین آبیاری سنتی می‌شود.

افزایش ۵ برابری تولیدات کشاورزی در ایران پس از انقلاب
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از تولید ۱۳۵ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی در کشور خبر داد که این رقم نسبت به قبل از انقلاب بیش از ۵ برابر شده است.

قیمت کیوی ۱۵۰هزار تومان شد/وزیر جهاد:بیش از اندازه صادرکردیم
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

قیمت کیوی در هفته‌های اخیر افزایش بی سابقه ای یافته است به طوری که هر کیلوگرم از این محصول در میادین میوه و تره بار شهرداری ۹۵ هزار تومان و نرخ مصوب این محصول در میدان مرکزی میوه و تره بار تهران ۶۰ تا ۱۵۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است.

قزلجه: برای کنترل بازار سیب زمینی از سران سه قوه مجوز گرفتیم
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

وزیر جهاد کشاورزی گفت: سران قوا اجازه‌ای را به ستاد تنظیم بازار دادند که ما در مواقع استثنایی مانند مساله سیب‌زمینی کنترل‌های لازم را انجام دادیم.

قاچاق زعفران ایران به افغانستان با تریلی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

عضو هیئت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران ایران گفت: حجم زیادی از زعفران ایران به صورت گسترده و غیرقاونی حتی با تریلی از ایران خارج می‌شود .

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.