اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : دوشنبه, ۲۰ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Monday, 11 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 112 خبر

به گزارش بازار، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد: قیمت جهانی برنج ۵ درصد کاهش یافت و به پایین‌ترین سطح خود از سال ۲۰۱۷ رسید که به دلیل برداشت بی‌سابقه در بسیاری از مناطق و لغو ممنوعیت صادرات برنج توسط هند بود. به گزارش این سازمان جهانی: قیمت برنج سفید شکسته تایلندی، معیار جهانی قیمت برنج، در روزهای اخیر به ۳۷۵.۵ دلار در هر تن رسیده است. این کاهش در مقایسه با قیمت‌های اواخر سال گذشته قابل توجه است و لغو ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، علاءالدین رفیع‌زاده از تهیه دو شیوه‌نامه یکی برای تربیت 500 مدیر و دیگری برای نگهداشت نخبگان خبر داد و اظهار داشت: تلویزیون اینترنتی در مرکز آموزش مدیریت دولتی راه‌اندازی شده که در آن نشست‌های تخصصی برگزار و عرضه می‌شود؛ همچنین پیوست بخشنامه‌های دولتی، کلیپ آموزشی تهیه و منتشر می شود تا کارمندان به درستی بخشنامه‌ها را اجرا کنند.نامه به پزشکیان درباره تغییر ساختار وزارت ...

به گزارش بازار، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه چهارشنبه هیات دولت، در جمع خبرنگاران اظهار داشت: هیچ گونه انحصاری برای واردات کالاهای اساسی به کشور وجود ندارد. شاید عده ای سهم بالایی داشته باشند، اما هیچ کدام مشمول انحصار نمی شوند. وی افزود: تلاش می شود از آنهایی که سهم بیشتری از بازار را دارند کم کنیم تا بازیگران جدید وارد عرصه شوند. وی در خصوص ذخایر کالاهای اساسی نیز با ببان اینکه مشکل خاصی وجود ...

تعیین قیمت تنظیم بازاری برای برخی مواد غذایی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

وزیر جهادکشاورزی گفت: با اختیاراتی که شورای هماهنگی سران قوا به ستاد تنظیم بازار داده است، برای برخی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی قرار شد قیمت‌های مشخصی اعلام شود و خارج از آنها مشمول تعزیرات شود.

ترخیص کالاهای درصدی بخش کشاورزی ابلاغ شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

سازمان توسعه تجارت لیست ترخیص کالاهای درصدی بخش کشاورزی مشتمل بر ۵۸۷ ردیف از جمله کالاهای فساد پذیر و موجودات زنده را ابلاغ کرد.

دستور سران قوا به ستاد تنظیم بازار برای کنترل قیمت مواد غذایی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

بر اساس اعلام وزیر کشاورزی، سران سه قوه اختیاراتی به ستاد تنظیم بازار داده‌اند تا برخی مواد غذایی و محصولات کشاورزی را قیمت‌گذاری کند و خارج از آنها مشمول تعزیرات شود تا دیگر بهانه‌ای برای عدم تنظیم بازار وجود نداشته نباشد.

حسن زاده: موانع ورود تجهیزات تولید به کشور برداشته شود
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس اتاق ایران، با اشاره به مانع رفع تعهد ارزی در مسیر صادرکنندگان، گفت: پیشنهاد اتاق ایران که به دولت تقدیم شده، این است که بخش کشاورزی باید از رفع تعهد ارزی معاف شود.

وزارت جهاد کشاورزی ۲۷۳ طرح در دهه فجر افتتاح می‌کند
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت:۲۷۳ ­طرح جهاد کشاورزی با بیش از ۹۳۵۱ میلیارد تومان هزینه­ در دهه فجر انقلاب اسلامی به بهره‌برداری خواهد رسید.

توزیع سیب زمینی با قیمت ۳۶ تومان در میادین میوه
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

عضو هیئت‌مدیره سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران گفت: در حال حاضر سیب‌زمینی با قیمت ۲۸ هزار تومان به غرفه‌داران معرفی‌شده از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار تحویل داده شده و با قیمت ۳۶ هزار تومان در اختیار شهروندان قرار می‌گیرد.

۷۵درصد بیماری‌های نوپدید با خوراک دام بی‌کیفیت مرتبط است
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: در حال حاضر ۷۵ درصد بیماری‌های نوپدید را می‌توان با خوراک دام بی‌کیفیت مرتبط دانست.”

تعطیلی ۷۰ درصد کارخانه‌های خوراک دام
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس انجمن کارخانجات خوراک دام کشور با اشاره به تعطیلی ۷۰ درصد کارخانه‌های خوراک دام در کشور گفت: ۳۲ میلیون تن تولید این بخش است که این کارخانه‌ها سالانه تنها ۱۰ تا ۱۲ میلیون تن تولید دارند.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.