اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : دوشنبه, ۲۰ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Monday, 11 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 112 خبر

به گزارش بازار، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد: قیمت جهانی برنج ۵ درصد کاهش یافت و به پایین‌ترین سطح خود از سال ۲۰۱۷ رسید که به دلیل برداشت بی‌سابقه در بسیاری از مناطق و لغو ممنوعیت صادرات برنج توسط هند بود. به گزارش این سازمان جهانی: قیمت برنج سفید شکسته تایلندی، معیار جهانی قیمت برنج، در روزهای اخیر به ۳۷۵.۵ دلار در هر تن رسیده است. این کاهش در مقایسه با قیمت‌های اواخر سال گذشته قابل توجه است و لغو ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، علاءالدین رفیع‌زاده از تهیه دو شیوه‌نامه یکی برای تربیت 500 مدیر و دیگری برای نگهداشت نخبگان خبر داد و اظهار داشت: تلویزیون اینترنتی در مرکز آموزش مدیریت دولتی راه‌اندازی شده که در آن نشست‌های تخصصی برگزار و عرضه می‌شود؛ همچنین پیوست بخشنامه‌های دولتی، کلیپ آموزشی تهیه و منتشر می شود تا کارمندان به درستی بخشنامه‌ها را اجرا کنند.نامه به پزشکیان درباره تغییر ساختار وزارت ...

به گزارش بازار، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه چهارشنبه هیات دولت، در جمع خبرنگاران اظهار داشت: هیچ گونه انحصاری برای واردات کالاهای اساسی به کشور وجود ندارد. شاید عده ای سهم بالایی داشته باشند، اما هیچ کدام مشمول انحصار نمی شوند. وی افزود: تلاش می شود از آنهایی که سهم بیشتری از بازار را دارند کم کنیم تا بازیگران جدید وارد عرصه شوند. وی در خصوص ذخایر کالاهای اساسی نیز با ببان اینکه مشکل خاصی وجود ...

انجمن برنج خواستار ابطال ثبت سفارش ۱۰هزار تن برنج شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران در نامه ای به معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از ثبت سفارش غیرقانونی ۱۰ هزارتن برنج برای یک واردکننده انتقاد کرده و خواستار ابطال آن شده است.

طرح جهش تولید برنج در کشور آغاز شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون امور زراعت گفت: طرح پنج ساله جهش تولید برنج با مشارکت معاونت امور زراعت، ستاد اجرایی فرمان امام (ره) و سازمان‌های جهادکشاورزی سه استان شمالی کشور کلید خورد.

چرا سیب زمینی گران شد؟
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان این که در حوزه تولید سیب زمینی کشور خودکفا است گفت: آنچه باعث افزایش قیمت این محصول شد، تغییر نرخ ارز و متوقف نشدن صادرات سبزی و صیفی طبق قانون خارج از فصل کاشت بود.

امکان صرفه جویی ۳ میلیارد دلاری با جایگزینی خوراک دام
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های خوراک دام، طیور و آبزیان کشور گفت: در صورتی که در تمام مرغدارای ها و دامداری ها، از خوراک آماده به جای نهاده‌های دامی استفاده شود سالانه ۳ میلیارد دلار صرفه جویی انجام می‌شود.

پیش بینی ۷۱ میلیارد تومان اعتبار برای اجرای جهش تولید برنج
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

مجری طرح گندم و برنج وزارت جهادکشاورزی اعتبار مورد نیاز برای اجرای طرح جهش تولید برنج در سال نخست را ۷۱.۶ میلیارد تومان پیش‌بینی کرد.

ذخایر مطلوب کالاهای اساسی برای مبارک رمضان و عید نوروز
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون بازرگانی وزیر صمت از مطلوب بودن ذخایر کالاهای اساسی در ماه‌های پایانی سال خبر داد و بر تامین کالاهای ضروری مورد نیاز با مشارکت اصناف تاکید کرد.

گرانی برنج در بازار حاصل احتکار است| وزارت جهاد کشاورزی بازار را از دست دلال‌ها خارج کند
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: در حال حاضر تولید و واردات برنج در کشور کمبود ندارد و این افزایش در بازار حاصل احتکار است، افراد سودجو وضعیت فعلی را در بازار برنج ایجاد کرده اند.

سهمیۀ شیرخشک نوزادان ۲ برابر شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

سازمان غذا و دارو اعلام کرد: والدینی که کودک زیر ۲ سال دارند، ماهانه می‌توانند تا ۲۰ قوطی شیرخشک را یک‌جا از داروخانه‌ها دریافت کنند.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.