اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

کشاورزی و صنایع غذایی - اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : دوشنبه, ۲۰ مرداد , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Monday, 11 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 129 خبر

به گزارش بازار، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد: قیمت جهانی برنج ۵ درصد کاهش یافت و به پایین‌ترین سطح خود از سال ۲۰۱۷ رسید که به دلیل برداشت بی‌سابقه در بسیاری از مناطق و لغو ممنوعیت صادرات برنج توسط هند بود. به گزارش این سازمان جهانی: قیمت برنج سفید شکسته تایلندی، معیار جهانی قیمت برنج، در روزهای اخیر به ۳۷۵.۵ دلار در هر تن رسیده است. این کاهش در مقایسه با قیمت‌های اواخر سال گذشته قابل توجه است و لغو ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، علاءالدین رفیع‌زاده از تهیه دو شیوه‌نامه یکی برای تربیت 500 مدیر و دیگری برای نگهداشت نخبگان خبر داد و اظهار داشت: تلویزیون اینترنتی در مرکز آموزش مدیریت دولتی راه‌اندازی شده که در آن نشست‌های تخصصی برگزار و عرضه می‌شود؛ همچنین پیوست بخشنامه‌های دولتی، کلیپ آموزشی تهیه و منتشر می شود تا کارمندان به درستی بخشنامه‌ها را اجرا کنند.نامه به پزشکیان درباره تغییر ساختار وزارت ...

به گزارش بازار، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه چهارشنبه هیات دولت، در جمع خبرنگاران اظهار داشت: هیچ گونه انحصاری برای واردات کالاهای اساسی به کشور وجود ندارد. شاید عده ای سهم بالایی داشته باشند، اما هیچ کدام مشمول انحصار نمی شوند. وی افزود: تلاش می شود از آنهایی که سهم بیشتری از بازار را دارند کم کنیم تا بازیگران جدید وارد عرصه شوند. وی در خصوص ذخایر کالاهای اساسی نیز با ببان اینکه مشکل خاصی وجود ...

دولت واردکنندگان را ملزم به خرید چای داخلی کند
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

رئیس مجلس شورای اسلامی گفت: دولت در راستای تنظیم واردات و صادرات و با توجه به موضوع چای دبش، باید واردکنندگان را ملزم به خرید چای داخلی هم کند.

عرضه روغن در بازارگاه از ۳۰ بهمن
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: از ۳۰ بهمن قابلیت خرید و فروش روغن در بازارگاه فراهم می‌شود و فعالان صنایع نگران کمبود این محصول نباشند.

عرضه ماهانه ۱۰ قوطی شیرخشک یارانه‌ای برای هر نوزاد
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو گفت: برای به حداقل رسیدن سوءاستفاده‌های احتمالی از کدملی نوزادان، عرضه شیرخشک با ارایه کارت شناسایی نوزاد خواهد بود.

جزئیات مصوبات ستاد تنظیم بازار| برنج هندی ۴۸ هزار تومان شد
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

ستاد تنظیم بازار اعلام کرد قیمت فروش مصرف کننده هر کیلوگرم برنج هندی معادل ۴۸۲۵۰۰ ریال و حداکثر قیمت برنج پاکستانی معادل ۵۳۵۰۰۰ ریال تعیین شده است.

علت گران‌فروشی نانوایان در تهران| سنگک ۳۰ هزار تومانی به درخواست مشتری
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران: در حال حاضر سه نوع قیمت برای گندم داریم: گندم ۶۶۵تومانی، گندم ۹۰۰تومانی و گندم ۱۲تومانی آزاد و این سه نرخی بودن قیمت گندم کار را دشوار کرده است.

تضمین امنیت غذایی کشور با تولید۷۰ میلیارددلار محصول کشاورزی
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

ارزش تولیدات کشاورزی ایران سالانه بالغ بر ۷۰ میلیارد دلار برآورد می‌شود. اگر این حجم از تولیدات کشاورزی وجود نداشت، حتی در شرایط مطلوب فروش نفت، ایران مجبور بود درآمد حاصل از یک سال و نیم فروش نفت را فقط صرف واردات غذا کند.

تدوین ۲ برنامه برای مدیریت کم آبی در دولت
۲۲ بهمن ۱۴۰۳

رئیس سازمان برنامه و بودجه با بیان این که سال آینده سال سختی به دلیل بارش کم خواهد بود گفت: بین وزارت نیرو و سازمان برنامه و بودجه دو برنامه کوتاه مدت و بلند مدت برای آب تدوین شده است.

انتقا بسیج دانشجویی از انتصاب فردی فاقد سابقه در منابع طبیعی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

بسیج دانشجویی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در نامه به وزیر جهاد کشاورزی نسبت به انتصاب سرپرست سازمان منابع طبیعی که هیچ سابقه در حوزه منابع طبعی نداشته در حالیکه بیش از ۷۰ درصد اراضی کشور تحت مدیریت این سازمان قرار دارد، هشدار داد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.