Eghtesad
eFarsi .Com
ارزش تولیدات کشاورزی ایران سالانه بالغ بر ۷۰ میلیارد دلار برآورد می‌شود. اگر این حجم از تولیدات کشاورزی وجود نداشت، حتی در شرایط مطلوب فروش نفت، ایران مجبور بود درآمد حاصل از یک سال و نیم فروش نفت را فقط صرف واردات غذا کند.
رئیس سازمان برنامه و بودجه با بیان این که سال آینده سال سختی به دلیل بارش کم خواهد بود گفت: بین وزارت نیرو و سازمان برنامه و بودجه دو برنامه کوتاه مدت و بلند مدت برای آب تدوین شده است.
بسیج دانشجویی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در نامه به وزیر جهاد کشاورزی نسبت به انتصاب سرپرست سازمان منابع طبیعی که هیچ سابقه در حوزه منابع طبعی نداشته در حالیکه بیش از ۷۰ درصد اراضی کشور تحت مدیریت این سازمان قرار دارد، هشدار داد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران در نامه ای به معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از ثبت سفارش غیرقانونی ۱۰ هزارتن برنج برای یک واردکننده انتقاد کرده و خواستار ابطال آن شده است.
معاون امور زراعت گفت: طرح پنج ساله جهش تولید برنج با مشارکت معاونت امور زراعت، ستاد اجرایی فرمان امام (ره) و سازمان‌های جهادکشاورزی سه استان شمالی کشور کلید خورد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان این که در حوزه تولید سیب زمینی کشور خودکفا است گفت: آنچه باعث افزایش قیمت این محصول شد، تغییر نرخ ارز و متوقف نشدن صادرات سبزی و صیفی طبق قانون خارج از فصل کاشت بود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های خوراک دام، طیور و آبزیان کشور گفت: در صورتی که در تمام مرغدارای ها و دامداری ها، از خوراک آماده به جای نهاده‌های دامی استفاده شود سالانه ۳ میلیارد دلار صرفه جویی انجام می‌شود.
مجری طرح گندم و برنج وزارت جهادکشاورزی اعتبار مورد نیاز برای اجرای طرح جهش تولید برنج در سال نخست را ۷۱.۶ میلیارد تومان پیش‌بینی کرد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
