Eghtesad
eFarsi .Com
رئیس سازمان بازرسی کل کشور تأکید کرد» تا زمانی که آمار دقیق از تولید، موجودی انبارها و میزان واردات به دست نیاید، امکان مدیریت و تنظیم بازار کالاهای اساسی به‌ویژه برنج وجود نخواهد داشت.
معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: دولت در حال نهایی‌سازی سیاست‌هایی است که به‌نفع کشاورز باشد و پس از آن، قیمت تضمینی اعلام می‌شود، این نرخ کف حمایتی خواهد بود و اگر کشاورز بتواند محصول را با نرخ بالاتر بفروشد، آزاد است.
گروه‌های کالایی، میوه و خشکبار با ۹ درصد و سبزیجات و حبوبات با ۸.۷ درصد، بالاترین تورم ماهانه در شهریور ۱۴۰۴ را به خود اختصاص داده‌اند؛ آماری که ریشه در اخراج کارگران افغانی، شرایط آب و هوایی و قطعی برق های مکرر داشته است.
معاون اجرایی رئیس‌جمهور،گفت: برای تولید هر کیلوگرم گندم حدود ۱۵۰۰ لیتر آب مصرف می‌شود که ۳۴ درصد بیشتر از میانگین جهانی است.
محمدرضا حسینی، پژوهشگر و صاحبنظر نهاد جهاد سازندگی، در یادداشتی که بصورت اختصاصی در اختیار خبرگزاری تسنیم قرار داده است، از ماهیت و چیستی جهاد سازندگی نوشته است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با توجه به عدم تخصیص ارز و کمبود ماده اولیه، ۳ کارخانه تولید خود را متوقف کردند و ۲ کارخانه دیگر با حداقل ظرفیت کار می‌کنند.
تولید گندم ایران در سال زراعی ۱۴۰۴ بر اساس برآورد وزارت کشاورزی آمریکا به ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن رسیده که ۲.۵ میلیون تن کمتر از سال قبل است.
احیای تالاب‌ها، فواید فراوانی برای کشور دارد. این رویکرد، ضمن کمک به حل بحران آب، اثرات مثبت زیست‌محیطی قابل توجهی برجای خواهد گذاشت.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
