Eghtesad
eFarsi .Com
بخش زیادی از آب کشور به ویژه در در فصولی که با گرمای شدید مواجه هستیم در مسیر انتقال به مزارع کشاورزی از طریق کانال های سنتی از بین می رود، به طوری که گزارش‌های از هدر رفت ۵۰ درصدی ارائه شده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از پرداخت ۲۰ هزار میلیارد تومان دیگر از مطالبات کشاورزان بابت فروش گندم خبر داد و گفت: به این ترتیب، مجموع مبالغ واریز شده به حساب گندمکاران تا کنون به ۶۵ هزار و ۳۰۰ میلیارد تومان رسیده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی خبر از منتفی شدن این موضوع داد و گفت: تخصیص ارز ترجیحی به روغن خوراکی همانند گذشته ادامه دارد.
رئیس اتاق اصناف گفت: هنوز افزایش قیمت نان در استان تهران به صورت رسمی از سوی اتاق اصناف اعلام نشده و بازرسی‌های ما در این بخش در رأس برنامه‌ها قرار دارد.
در دیدار وزرای کشاورزی ایران و تاجیکستان، راه‌های گسترش همکاری‌های دوجانبه بخش کشاورزی بررسی و بر تقویت این همکاری‌ها تاکید شد.
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه تاکنون تنها ۳۱ درصد پول گندم به کشاورزان پرداخت شده، ابراز امیدواری کرد مقدمات پرداخت کل مطالبات هرچه زودتر فراهم شود.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: با وجود افزایش تولید و توزیع هنوز بازار روغن در مقابل آرامش، مقاومت نشان می‌دهد و این وضع به دلیل برخی ابهامات از سوی نهادهای دولتی است.
معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت از رشد ۱۳درصدی صادرات قهوه و نوشیدنی‌ها طی سال گذشته خبر داد.
بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینهای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.
اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.
برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.
کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.
صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.
هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:
در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.
