اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

امروز : یکشنبه, ۲ شهریور , ۱۴۰۴  .::.   برابر با : Sunday, 24 August , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 40 خبر

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، صفدر نیازی شهرکی معاون وزیر جهاد کشاورزی در بازدید از آب بندان‌های شهرستان‌های این استان، با اشاره به تلفات بالای آب کشاورزی در کانال‌های خاکی، از اختصاص 3 درصد از منابع استقراضی و ذخیره ارزی به عملیات آب و خاک و به‌ویژه بهسازی کانال‌های آبیاری خبر داد.وی افزود: برای به اتمام رسیدن پروژه آب بندان خاکی خارکلاته علی‌آباد کتول، ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، ثبت سفارش جدید سموم  دفع آفات نباتی برای سال زراعی جدید سهمیه شش ماهه دوم سال 1404 از دوشنبه سوم شهریور ماه آغاز می‌شود. در اطلاعیه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی خطاب به واردکنندگان و بازرگانان آمده است: ثبت سفارش انواع سموم دفع آفات نباتی از تاریخ 3 شهریور 1404 به شرح جدول زیر امکان پذیر است. انتقاد عیسی کلانتری به طرح اصلاح ساختار وزارت جهاد کشاورزی ثبت ...

- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی به تازگی اعلام کرد که قیمت برنج در 2 تا 3 هفته گذشته بیش از 100 هزار تومان در هر کیلوگرم افت کرده است.او همچنین تأکید کرد که در مرداد ماه شاهد ثبات و کاهش نرخ برنج در بازار بوده‌ایم که بررسی‌های میدانی نیز این اظهارات را تا حدود زیادی تایید می‌کند.72 تن برنج احتکاری در مازندران کشف شد/ برنج خارجی با برچسب ایرانی! بر اساس مشاهدات ...

نجات آب ــ ۱۱ | جایگزینی علوفه‌های پرآب‌بر با گیاهان مرتعی بهینه
۰۱ شهریور ۱۴۰۴

جایگزینی علوفه‌های پرآب‌بر با گیاهان مرتعی بهینه، می‌تواند راهکاری جهت احیای مراتع، و بهینه‌سازی اکوسیستم و نیز مصرف بهینه آب باشد.

هسته‌ای در کشاورزی ــ ۲۴ | چگونه ایزوتوپ‌ها منشأ طوفان‌های گرد و غبار را آشکار می‌کنند؟
۰۱ شهریور ۱۴۰۴

مطالعه گرد و غبار با فناوری هسته‌ای پیش‌بینی دقیق‌تر طوفان‌ها را فراهم می‌سازد، و به تصمیم‌گیران توانایی می‌دهد که سیاست‌های حفاظتی کارآمدتری اتخاذ کنند.

کاهش ۳۰ تا ۳۵ درصدی قیمت برنج ایرانی با شروع فصل برداشت
۳۱ مرداد ۱۴۰۴

عضو هیئت مدیره اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با شروع برداشت برنج نو در شمال کشور، قیمت برنج ایرانی در بنکداری‌ها حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش یافته و اکنون هر کیلو برنج تازه استان مازندران بین ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

ترخیص کالای اساسی با حداقل اسناد به شکل ۱۰۰ درصدی انجام می‌شود
۳۱ مرداد ۱۴۰۴

ناظر گمرکات استان مازندران با اشاره به اینکه، ترخیص کالای اساسی با حداقل اسناد به شکل ۱۰۰ درصدی انجام می‌شود، گفت: صادرات کالا در سال جاری نسبت به مشابه سال گذشته از رشد ۸ درصدی برخوردار شده است.

«نجات آب» ـ ۱۰ | «بیمه هدفمند و هوشمند» برای محصولات کم‌آب‌بر
۳۱ مرداد ۱۴۰۴

«بیمه هدفمند و هوشمند» برای محصولات کم‌آب‌بر، راهکاری است که می‌تواند مشوقی برای کشت محصولات کم‌آب‌بر باشد.

یادداشت امانپور | بازمهندسی اقتصاد آب و تأسیس و توسعه فراگیر بازار آب
۳۰ مرداد ۱۴۰۴

دکتر محمدتقی امانپور، تنها معاون آموزش تحقیقات ادوار وزارت جهاد سازندگی، و نظریه‌پرداز حوزه حکمرانی و منابع آب، درباره «بازار آب» یادداشتی نوشته که در ادامه می‌آید.

«نجات آب» ـ ۹ | “توسعه هوشمند کشت دیم”؛ پاسخی به بحران آب و تغییرات اقلیمی
۳۰ مرداد ۱۴۰۴

کشت دیم در اراضی کم‌بازده، با تکیه بر بارش‌های طبیعی و حداقل آبیاری، فرصتی بی‌بدیل برای کاهش فشار بر منابع آب زیرزمینی و ارتقای پایداری کشاورزی به‌شمار می‌آید.

مطالبات چای‌کاران تا یک هفته دیگر پرداخت می‌شود
۳۰ مرداد ۱۴۰۴

وزیر جهاد کشاورزی از پرداخت مطالبات چای‌کاران توسط دولت ظرف یک هفته آینده خبر داد.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.