اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی

اخبار کشاورزی و صنایع غذایی | اقتصاد فارسی
×

منوی بالا

منوی اصلی

دسترسی سریع

اخبار سایت

سرخط اخبار اقتصادی

افزونه جلالی را نصب کنید.  .::.   برابر با : Saturday, 29 November , 2025  .::.  اخبار منتشر شده : 211 خبر

اقتصادی به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، محمد بازرگان  رئیس کمیسیون کشاورزی فدراسیون صنایع غذایی ایران در توضیح وضعیت ذخایر استراتژیک نهاده‌های دامی اظهار داشت: ذخایر کشور باید زیر نظر پشتیبانی امور دام مدیریت شود و طبق وظایف قانونی این مجموعه، ظرفیت نگهداری پنج میلیون تن ذخایر بر عهده این نهاد است اما عملکرد آن در یک سال گذشته نشان می‌دهد که نه پشتیبانی امور دام و نه شرکت جی تی سی اقدام مؤثری برای تأمین ذخایر ...

اقتصادی به گزارش خبرگزاری تسنیم، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در اطلاعیه‌ای از آغاز ثبت سفارش ذرت دامی و جو از روز دوشنبه 10 آذر ماه 1404 خبر داد.مراحل ثبت سفارش سیستمی بوده و میزان سقف ذرت دامی 2 میلیون تن، میزان سقف جو 700 هزار تن و کمینه آنها 3 هزار تن است.برخی افراد خاص ارز می‌گیرند و خالی فروشی می‌کنندواردکنندگان مکلفند ظرف مدت 45 روز بعد از ثبت سفارش نسبت به ارائه اسناد حمل ممهور به مهر برابر اصل به دفتر تدوین ...

به گزارش بازار، مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو گفت: معاون بازرگانی وزارت جهاد بدون هیچ دلیل خاص ارزی ناگهان واردات ماهی تن را به‌شدت کاهش داد و قیمت کنسرو تن ماهی را فوق‌العاده گران کرد کنسرو تن ماهی در حال خارج شدن از دسترس اقشار ضعیف کشور است. ...

طرح جهش تولید برنج در کشور آغاز شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون امور زراعت گفت: طرح پنج ساله جهش تولید برنج با مشارکت معاونت امور زراعت، ستاد اجرایی فرمان امام (ره) و سازمان‌های جهادکشاورزی سه استان شمالی کشور کلید خورد.

چرا سیب زمینی گران شد؟
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با بیان این که در حوزه تولید سیب زمینی کشور خودکفا است گفت: آنچه باعث افزایش قیمت این محصول شد، تغییر نرخ ارز و متوقف نشدن صادرات سبزی و صیفی طبق قانون خارج از فصل کاشت بود.

امکان صرفه جویی ۳ میلیارد دلاری با جایگزینی خوراک دام
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های خوراک دام، طیور و آبزیان کشور گفت: در صورتی که در تمام مرغدارای ها و دامداری ها، از خوراک آماده به جای نهاده‌های دامی استفاده شود سالانه ۳ میلیارد دلار صرفه جویی انجام می‌شود.

پیش بینی ۷۱ میلیارد تومان اعتبار برای اجرای جهش تولید برنج
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

مجری طرح گندم و برنج وزارت جهادکشاورزی اعتبار مورد نیاز برای اجرای طرح جهش تولید برنج در سال نخست را ۷۱.۶ میلیارد تومان پیش‌بینی کرد.

ذخایر مطلوب کالاهای اساسی برای مبارک رمضان و عید نوروز
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

معاون بازرگانی وزیر صمت از مطلوب بودن ذخایر کالاهای اساسی در ماه‌های پایانی سال خبر داد و بر تامین کالاهای ضروری مورد نیاز با مشارکت اصناف تاکید کرد.

گرانی برنج در بازار حاصل احتکار است| وزارت جهاد کشاورزی بازار را از دست دلال‌ها خارج کند
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: در حال حاضر تولید و واردات برنج در کشور کمبود ندارد و این افزایش در بازار حاصل احتکار است، افراد سودجو وضعیت فعلی را در بازار برنج ایجاد کرده اند.

سهمیۀ شیرخشک نوزادان ۲ برابر شد
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

سازمان غذا و دارو اعلام کرد: والدینی که کودک زیر ۲ سال دارند، ماهانه می‌توانند تا ۲۰ قوطی شیرخشک را یک‌جا از داروخانه‌ها دریافت کنند.

تعیین قیمت تنظیم بازاری برای برخی مواد غذایی
۲۱ بهمن ۱۴۰۳

وزیر جهادکشاورزی گفت: با اختیاراتی که شورای هماهنگی سران قوا به ستاد تنظیم بازار داده است، برای برخی از مواد غذایی و محصولات کشاورزی قرار شد قیمت‌های مشخصی اعلام شود و خارج از آنها مشمول تعزیرات شود.

بخش‌های کشاورزی و صنایع غذایی به عنوان دو ستون اصلی در ساختار اقتصادی کشور، نقش اساسی در پیشرفت اقتصادی ایران و جهان دارند. کشاورزی که پایه تولید مواد غذایی به شمار می‌آید، علاوه بر تأمین اولیه مواد مصرفی، با ایجاد اشتغال و تقویت جوامع روستایی به پویایی اقتصاد کمک می‌کند. در همین حال، صنایع غذایی با فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده، زمینه‌ای برای افزایش صادرات، بهبود امنیت غذایی و رشد تجاری فراهم می‌کنند. این دو حوزه با تاثیرگذاری‌های چندجانبه، به شکوفایی اقتصاد ملی و جهانی دامن می‌زنند.

اخبار مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی شامل تحلیل تغییرات بازار محصولات (مانند قیمت، عرضه و تقاضا)، نوآوری‌های فناورانه در تولید و فرآوری، به‌روزرسانی‌های سیاستی و قانونی، بررسی اثرات تغییرات آب‌وهوایی و سایر مسائل مرتبط است. پیگیری این اخبار می‌تواند درک بهتری از وضعیت کنونی و روندهای آتی این بخش‌های حیاتی ارائه دهد.

کشاورزی و صنایع غذایی

آشنایی با کشاورزی و صنایع غذایی

برای شناخت بهتر اهمیت این حوزه‌ها در اقتصاد، ابتدا به تعریف آن‌ها پرداخته و سپس به تشریح جزئیات می‌پردازیم.

کشاورزی (Agriculture) چیست؟

کشاورزی مجموعه‌ای از علم، هنر و فعالیت‌های عملی در زمینه کشت، زراعت محصولات و پرورش دام است. این حوزه نه تنها تولید مواد غذایی را بر عهده دارد، بلکه شامل بازاریابی، توزیع و مدیریت محصولات نیز می‌شود. تلفیق دانش فنی، مهارت‌های مدیریتی و روش‌های عملی، امکان تولید پایدار، تأمین امنیت غذایی و ایجاد فرصت‌های شغلی را فراهم کرده و درآمد ملی را افزایش می‌دهد. همچنین، کشاورزی نقشی اساسی در توسعه روستایی، حفاظت از منابع طبیعی و ارتقای سطح زندگی ایفا می‌کند. از مهم‌ترین محصولات این بخش می‌توان به گندم، جو، برنج، چای، قهوه، پنبه و ذرت اشاره کرد. بر اساس آمار، بیش از یک‌سوم جمعیت فعال در جهان به این حوزه مشغولند و مصرف بخش عمده‌ای از آب شیرین نیز به کشاورزی اختصاص یافته است؛ به‌طوری که در سال ۲۰۱۸، این صنعت حدود ۴ درصد از تولید ناخالص داخلی جهانی را به خود اختصاص داده بود.

صنایع غذایی (Food Industry) چیست؟

صنایع غذایی شاخه‌ای پیچیده و چندبُعدی از اقتصاد جهانی به‌شمار می‌رود که از تولید اولیه محصولات کشاورزی تا فرآوری، بسته‌بندی، حمل و نقل و توزیع نهایی مواد غذایی را در بر می‌گیرد. این صنعت زنجیره‌ای از فعالیت‌ها، علاوه بر تضمین امنیت غذایی، نقش مهمی در ایجاد اشتغال و رشد تجاری دارد و تأثیرات قابل‌توجهی بر اقتصادهای محلی و بین‌المللی به همراه می‌آورد.

تأثیر اقتصادی کشاورزی و صنایع غذایی در ایران و جهان

هم کشاورزی و هم صنایع غذایی از طریق سه محور اصلی – ایجاد اشتغال، توسعه تجارت و ترویج توسعه پایدار – به شکوفایی اقتصادی کمک می‌کنند:

  1. ایجاد اشتغال: این دو حوزه با فراهم آوردن فرصت‌های شغلی در بخش‌های مختلف مانند تولید، بسته‌بندی، توزیع و فروش، به ویژه در مناطق روستایی، نقش مهمی در کاهش بیکاری و کاهش فقر دارند. این امر در نهایت به تقویت اقتصاد محلی و تسریع روند رشد اقتصادی منجر می‌شود.
  2. توسعه تجارت: صادرات محصولات کشاورزی و فرآورده‌های غذایی می‌تواند منبع درآمد ارزی قابل‌توجهی برای کشورها باشد. رشد تجارت بین‌المللی در این زمینه‌ها، با افزایش تعاملات بازرگانی و تجاری، موجبات رونق اقتصادی و ایجاد فرصت‌های جدید را فراهم می‌آورد.
  3. توسعه پایدار: ترکیب هوشمندانه فعالیت‌های کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند وابستگی به درآمدهای نفتی را کاهش داده و به حفظ منابع طبیعی کمک کند. حفاظت از محیط‌زیست و کاهش اثرات زیانبار ناشی از تخریب منابع طبیعی، زمینه‌ساز توسعه‌ای پایدار و پویا در سطح کشور و جهان خواهد بود.

در مجموع، توجه به حوزه‌های کشاورزی و صنایع غذایی، با ایجاد اشتغال، گسترش تجارت و ترویج توسعه پایدار، نقش کلیدی در رشد اقتصادی و بهبود کیفیت زندگی جامعه دارد و سرمایه‌گذاری در این بخش‌ها می‌تواند پایه‌ای مستحکم برای پیشرفت اقتصادی ایران و جهان به‌شمار رود.